[مشاركة في مسابقة أفضل طبق معكرونة ]الكانيلوني من مطبخ مغتربة 7

[مغتربة 7]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




مساء الورد وخياتي يسعدني اني نشارك فى مسابقة الغالية ام ايوب ومشاركتي
هيا الكانيلوني وطبعاً الحشو اختياري حسب رغبتك انا حشيته لحم مفروم وان شاء الله ينال اعجابكم





المقادير

4 بيضات
كوبين حليب
رشة ملح
رشة فلفل اسود
من 8 الى 10 ملاعق دقيق حسب نوع الدقيق


مقادير الحشو
لحم مفروم - راس متوسط بصل-ملعقة ونصف طماطم معجون- بهرات -ملح-فلفل احمر -فلفل اسود-بزار

مقادير الصالصة
ثوم -طماطم اخضر- طماطم معجون -بهارات- زعتر مرحي-ملح-فلفل اسود - فلفل احمر- بزار


الطريقة

نخلط جيداً مقادير العجين فى الخلاط



ونبدا بتطهي ورق الكانيلوني ناخد طاجين تيفال مدهون بزيت ونضعه على نار متوسطة جداً
ونصب من الخلاط قليل من الخليط فى الطاجين ونساويه بالملعقة نتركه قليل على الجهة الاولى تم نقلبه وهكذا نكرر حتى ننتهي من الخليط.








فى هذه الاثناء نجهز حشو الكانيلوني وهو عبارة عن كيمة عادية نضع المفروم فى طنجرة ونضع فوقه البصل ومعجون الطماطم والبهارات ونتركه على نار هادية حتى ينضج جيداً فى هذه الاثناء نجهز الصالصة او اذا كان عندك صالصة بيتزا جاهزة تقدري اديريها
طريقتي فى الصالصة
نقلي ثوم ونضع فوق الطماطم الاخضر ومعجون الطماطم والبهارات وقليل من الماء ربع كوب ممكن ونتركه على نار هادية حتى تنضج.



وبعد تجهيز الكيمة وتكون بردة نبدا بلف الكانيلوني نضع الحشو ونلف جيداً حتى لا تفتح ورق الكانيلوني كما فى الصورة نستفه فى صينية الفرن وبعد الانتهاء نضع فوقه صالصة وجبنة مازوريلا
وعلى طول الى الفرن ما يخدش وقت طويل نشغل الفرن من تحت قليل تم من فوق حتى تدوب الجبنة كما فى الصورة.










وهذا شكله النهائي
وصحتين وعافية







فى حفظ الله

[الساجدة لله]

شينو الرعايش هذه العفوووووو

انا اول وحدة سبقت حتى ام ايوبي هههههههههه اكيدة لاهية فيه

تسلم الايادي ياغالية وصحة وهنا على قلبك

[مغتربة 7]

بارك الله فيك سجودة
اسعدني مرورك حبيبة

[Om Amory]

ماشااءالله يسلمو ايدياتك

موفقه حبيبه

وأحلى تقييم لعيونك

[مغتربة 7]

تسلمي ياغالية
عطرتي صفحتي
ومشكورة على التقييم

[أم ميوسة]

ما شاء الله تبراك الرحمن

شن بنشكروا الكالوني أو البيتسا أو الرز

اأي واحدة حامل ممنوع الدخول للصفحة هادي

تو نبعث لأم أيوب نقوللها ماتجيش جيهة صفحة مغتربة

تبارك الرحمن تسلم ايدياتك

وتأكلوا بالهنا

[زهرة البنفسج]

ماشاء الله
والله سهفتيني

[guidona]

ماشاء الله عليك منوره ديمه وصحتين موفقه بادن الله

[أم يمنى]

نصيحة أم ميوسة قريتها متأخرة , كان هذا ماخشيتش لصفحتك , واااااااك صدقت سجودة رعايش حق , سفهتينى وين بنمشى ف هالليل , وامتى يجى الصبح بنطبق اللى شفته , ما شاء الله على ايدياتك , وأحلى تقييييييييم .

[ام ساره وعبدالعزيز]

سلم ايدياتك واحلى تقييم