اللي انا فهمته انها الفطيرة الليبية العادية
لانك قلتي انها على شكل مربع حتى تحشيها وممكن بشاورما الدجاج
اما على الاسباب ممكن النار قوية هلبة والفطيرة غليظة يعني تنحرق حرق مش اطيب
اما بالنسبة للخميرة انا طريقتي اندير فيها بالخميرة وماجربتهاش من غير خميرة قبل . بس نعرف ناس يقولو انهم يديروا فيها من غير خميرة واتجيهم حلوة .
وان شاء الله تلقي من يفيدك