السلام عليكم ورحمة وبركاته
كما اعتاد عليا الجميع اني لا اكل الحلويات ولا احبد تناول السكر اصلا وهي مسئلة تعود لا اكثر
وبارك الله في العزيزة ناني التى حفزتني كي انزع عن معدتي الخمول والحجج وتسلمي يا ناني
الكيك في منتهى الروعة والطعم ياسلالالام ياخدك الى رحلة في عالم الحمضيات الليمون واخواته للامانة هده الكيك وجدتها بااحدى صفحات الانترنت فااعجبتني
سريعا للمكونات والطريقة معنا :
4 بيضات , 1. 1/2 كوب اي واحد ونصف كوب سكر الحقيقة انا استعملت كوب واحد فقط , قانيلا
يخلطو جيدا مع بعض حتى يدوب السكر وتتكون عندك رغوة كثيفة ثم نضيف 1 /2 كوب حليب , 3 /4 كوب زيت ذرة ,
وهنا نتوقف عن الخفق بالمضرب ونبدا بااستعمال ملعقة الخشب لنضيف
مقدار الطحين وهو كوب وتلاتة ارباع الكوب طحين + ظرف باكنج باودر +ثلت كوب عصير ليمون حامض.
أنا من عندي اضفت لها ربع كوب قشور البرتقال المعسلة + قشرة ليمونة واحدة حامضة مبشورة لتعزيز النكهة.
يم يسكب المزيج في قالب او طاجين تم للفرن على درجة حرارة 180 درجة ولمدة نصف ساعة ,
ثم تزين برش السكر الناعم عليها .
انا للاسف انصهدت مني شوية في الكوشة بس الطعم يمي يمي والهشاشة وكانها تورتة واترككم الان مع الصور ولم اتمكن من تصوير كل الراحل بسبب انتهاء الشحن الخاص بالموبايبل
هذا البيض قبل الخفق مع السكر
البيض مع السكر
هنا بعد دمج السكر والبيض وهنا وضعت الفانيلا
هنا بعد دمج كل المكونات وكما قلت لكم فصل الموبايل بيبب انتهاء الشحن
وهده الكيك بعد النضوج صحيح انها متحمرة هلبه مش شوية بس والله طعمتها عسل وريحة الليمون تجيب من اخر البيت هههههههههه شوفو قشور البرتقال المعسلة كيف باينة .
ان شاء الله تعجبكم وتعب ناني العسل ماتنسو التقييم
تحياتي
المفضلات