[مكرونة بيضاء بالجبنة والريحان]من مطبخ أم يمنى

[أم يمنى]

السلام عليكم:

اليوم جبت طريقة عملى للمكرونة البيضاء , حلوة وخفيفة ,حبوها الصغار قبل الكبار,

المقادير:

مكعبات دجاج
مكرونة مسلوقة
ملعقة ريحان
3 ملاعق جبنة سائلة
ملعقتين ثومة مفرومة
3 أكواب حليب + كوب دقيق
شوية ملح
للوجه :
جبن موزاريللا

الطريقة:

نأخذ 2 ملعقة سمن أو زبدة ونشوح فيها الثومة , ومكعبات الدجاج ونحرك
حتى يتغير لون الدجاج , نحط الريحان ونحرك ثم نضيف الحليب مع الدقيق
ونحرك كويس حتى تخثر جيدا نضيف الجبنة السائلة ونحرك حتى تتمازج مع المكونات .
نأخذ المكرونة المسلوقة ونضيف خليط الحليب عليها ونحرك كويس وبعدين
نحط ع الوجه جبن موزاريللا وندخلها الفرن حتى تذوب الجبنة .










تقدم ساخنة , وصدقينى الكل ح يسألك ع الطريقة .




قدمتها عشاء لصغارى وصغار جارتى , صحيحة عليهم, والله غالب هذا اللى حصلت عليه من الصور .
خفيفة وساهلة وتتقدم لضيوفك كعشاء , وح تعجبهم جربوها , بالهناء والشفاء.
وسلامتكم.