مشاركتي بملف الحمضيات للغالية ناني 2007 "" كوكيز البرتقال "" اللي بنته جت تهبل
واللي شحورني فيه الضي يهرب ويجي وتعفلقت هلبااااااااااااااا وقريب مصارش منه واكيد لما مايصيرش منه معروف شن مصيره حاشى نعيمة ربي
نبدو بالمقادير اللي مصورتهمش
2 صفار بيض / كوب زبدة / كوب سكر / 2 كوب ونص دقيق / فانيليا / رشة ملح
الطريقة
اولا نخلط الزبدة مع السكر وبعدها نضيفلهم صفار البيض زي ماموضح بالصورة
ونخلطهم كويس كويس لين يتجانسوا مع بعض وبعدها نضيف الدقيق ورشة الملح ، طبعا اطريت اني نخلطهم بالمضرب اليدوي وزي ماقلت قبل البركة في شركة الكهرباء اللي كل ليلة مدايرتلنا عيد ميلاد ، وعلى فكرة ايد فيها الموبايل نصور بيها والايد الثانية شادة البيلة باش تطلع الصورة واضحة
شفتوااااااااااااااااااااااااااا قدااااااااااااااااااااااااش تعذبت فيه
ااااااااااااااااااااااااه ولكن الحمد لله طلعت النتيجة مية مية
وبعد العجن حطيتها في حافظة لانه بسلامته الضي مازال مجاش ولانه العجينة ضروري ترتاح ساعة في الثلاجة ، واني الحق محطيتهاش في الثلاجة لانه الجو بروحها تقول فاتحة باب الفريز في وجهك وواقفة ، المهم خلونا في موضوعنا
وماشا الله الضئ جانا متأخر ولكن نضت نضت على خاطر البنيات اللي يستنوا فيا
وقلت والله لما نديرها ، ياحنة سخنت الفرن وخديت طاجيني وفرشت فيه ورق الزبدة وبديت نكور في العجينة زي مافي الصورة
وبعد التكوير درت فيها حفرة وردي بالك عالحواشي لازم يكونوا مسكرات باش الحشوة ماتسيحش منهم
وأبدي ستفي في الطاجين لين تكلمي العجينة كلها
وبعد لا تكملي عجينتك وكورك تحطي في الحفيرات الحشوة متاعك واللي تتكون من
1/3 كوب سكر / م ك دقيق / بيضة / م ك بشر برتقال / كوب عصير برتقال فرش / رشة ملح
تخلطيهم مع بعض كويس لين يدوب السكر
وهدي هني بعد ماطابت
وبعدها خليتها لين تبرد ورشيت عليها سكر ناعم
وتاكلوها بالهني عليكم ان شا الله
وان شا الله تعجبكم وتنال اعجاب ورضا وخيتي الغالية ناني
ومش ناقص الضئ اللي حرقلي دمي باش درتها زادني المنتدى كل مانبي نضيف الموضوع يطلعلي خطأ في الصفحة وينمسح وجاب ربي اني مدايراته في ملف وورد الصبرررررررررررررررررررررر ياااااااااااااااااااااربي
وهدي ليكم مع طويسة شاهي والا قهيوة عربية
وان شا الله فيكم وحدة تخش وتقولي معجبنيش حيه عليها حيه ، حتى علي خاطر التبهديل العفو ههههههههههههههههههههههههه
المفضلات