[كب كيك]من مطبخ الجبليه

[الجبليه]

كب كيك




المقادير
4 بيضات – فانليا- ملعقة صغيره ممسوحة بيكنج بودر – 2 ملعقة كبير زيت نباتي – كوب سكر مرحي - كوب ونصف دقيق
الطريقة :-
نضرب البيض مع السكر والفانليا جيداً
ثم نضيف الزيت ونضرب بالخلاط طبعاً بعدها نضع الخلاط على جنب
ونضيف الدقيق مع البكنج بودر ونقلب على خفيف من فوق لتحت
ثم نضع الخليط فى صينية الكب كيك




طبعاً طمطم شريتلى الصينية لكن قاعدة عندها لن اتجي بالسلامه
أمته بتجي يا طمطم نستنى راهو لذلك استفدت من علب الشاميه الصغيرة
وضعت فيها ورق بليسيه ثم سكبت الخليط












أما الكريم استخدمت كريم شنتيه ولكن أضفت له كرمل
طريقة الكرميل
أخذت نص كوب سكر ذوبته على النار لحد ما تكرمل وزوته شوى ماء و
حركته وخليته يبرد لما برد أضفت له بودرة الكريمة مع قليل جداً من الماء
وضربي بالخلاط لحد ما توصلى للسماكة المطلوبة لكن طعم الكريم بالكرميل خرافى


وهذا شكله النهائي

صحتين على قلوبكم