[وصفة منقولة] الكريمات

[omam]

السلام عليكم ورحمة الله

احضرت مجموعة من الكريمات ان شاء الله تستفيدوا بها

كريما الشوكولاته
ملعقتين ونصفزبدة غير مملحة
ملعقة طعام حليب سائل
ثلثين كوب سكر ناعم
ملعقتين طعاممسحوق الكاكاو(

الطريقة
ضعي الزبدة في مقلاة وسيحها على نارهادئة
أضيفي السكر والحليب والكاكاو واخلطي حتى يتجانس
ادهنيالكعكة
كريما الشوكولاته
لوح شوكولاتة 150 غم مبشورة
ربع كوب كريما سائلة طازجة

الطريقة
ضعي الكريماوالشوكولاته في طنجرة صغيرة على نار هادئة
حركي حتى يذوب ويتجانس ثم أبعديه عنالنار
اتركيه حتى يبرد قليلا ثم ادهني الكعكة

كريماالشوكولاته
لوح شوكولاتة صغير مبشور
كوبين زبدة غيرمالحة

الطريقة
ذوبي الشكوكولاته فوق حمام مائي وذلك بوضع الشوكولاته فيوعاء ثم وضعه فوق طنجرة به ماء يغلي وتترك حتى تذوب الشوكولاته
تخفق الزبدة فيالخفاق الكهربائي حتى تصبح مثل الكريما
تضاف الشوكولاته ويحرك حتى يمتزج
تدهن الكعكة
كريما الشوكولاته
لوحشوكولاته صغير مبشور أو مقسم
3 ونصف ملعقة طعام زبدة غير مملحة
نصف كوب حليبمحلى مكثف

الطريقة
توضع الزبدة والحليب والشوكولاته في طنجرة صغيرة علىنار هادئة
تحرك حتى تذوب الزبدة والشوكولاته ويتجانس الخليط

كريما الشوكولاته

ملعقتين ونصفزبدة غير مملحة
ملعقة طعام حليب سائل
ثلثين كوب سكر ناعم
ملعقتين طعاممسحوق الكاكاو(

الطريقة

ضعي الزبدة في مقلاة وسيحها على نارهادئة
أضيفي السكر والحليب والكاكاو واخلطي حتى يتجانس
ادهنيالكعكة

كريما الشوكولاته

لوح شوكولاتة 150 غم مبشورة
ربع كوب كريما سائلة طازجة

الطريقة

ضعي الكريماوالشوكولاته في طنجرة صغيرة على نار هادئة
حركي حتى يذوب ويتجانس ثم أبعديه عنالنار
اتركيه حتى يبرد قليلا ثم ادهني الكعكة


كريماالشوكولاته

لوح شوكولاتة صغير مبشور
كوبين زبدة غيرمالحة

الطريقة
ذوبي الشكوكولاته فوق حمام مائي وذلك بوضع الشوكولاته فيوعاء ثم وضعه فوق طنجرة به ماء يغلي وتترك حتى تذوب الشوكولاته
تخفق الزبدة فيالخفاق الكهربائي حتى تصبح مثل الكريما
تضاف الشوكولاته ويحرك حتى يمتزج
تدهن الكعكة
كريما الشوكولاته

لوحشوكولاته صغير مبشور أو مقسم
3 ونصف ملعقة طعام زبدة غير مملحة
نصف كوب حليبمحلى مكثف

الطريقة

توضع الزبدة والحليب والشوكولاته في طنجرة صغيرة علىنار هادئة
تحرك حتى تذوب الزبدة والشوكولاته ويتجانس الخليط
توضع جانبا وتتركحتى تبرد وتصبح قابلة للفرد على الكعكة
تدهن الكعكة


كريما الشوكولاته البيضاء

كوب جبنة فيلادلفيا أو أي بديلمتوفر
لوح صغير شوكولاته بيضاء
2 ملعقة طعام لبن
الطريقة

تخفقالجبنة في الخفاق الكهربائي حتى تصبح خفيفة
يضاف اللبن والشوكولاته وتخفق لمدةأربع دقائق أو حتى تصبح ناعمة ورهفة



كريما القهوة



4 ملاعق طعام زبدة غير مملحة
ثلاث أرباعكوب سكر ناعم
ملعقتين سكر بني
ملعقة طعام نسكافيه
الطريقة
تخفقالزبدة في الخفاق الكهربائي حتى تصبح مثل الكريما
تضاف بقية المكونات وتخفق جيداحتى نحصل على مزيج ناعم تدهن الكعكة

الكريماالبيضاء
كوبين كريما سائلة طازجة
ملعقتين طعام سكر ناعم
ملعقةصغيرة فانيلا
الطريقة
تخفق الكريما في الخفاق الكهربائي حتى نحصل على كريماكثيفة
يضاف السكر والفانيلا ويخلط
تدهن الكعكة
* يمكن إضافة قطرات من أينوع صبغة ملونة حسب الذوق

الكريما البيضاء

2 بياض بيض
كوبين وربع سكر ناعم
ملعقة صغيرة عصيرليمون


الطريقة

يخفق بياض البيض الخفاق الكهربائي لمدة نصف دقيقة
يضاف السكر بالتدريج مع استمرار الخفق على سرعة بطيئة
يضاف عصير الليمون ونستمر بالخفق حتى نحصل على كريما كيثفة
تدهن الكعكة
* وطبعا ممكن إضافة صبغة أي لون

[شذى الليل]

تسلم الايادي على التجميعة الحلوة

لو بعد اذنك سؤال انت من الزاوية الحبيبة ام من طرابلس العاصمة

شكرا

[omam]

هذا من ذوقك اخت شذي الليل

بالنسبة لسؤالك انا من الزواية واقاربي غادي لكن المولد والاقامة في طرابلس ولهجتي طرابلسية يعني مش زي عرب الزاوية.

[الساجدة لله]

تسلمي على الموضوع المتميز

[omam]

مشكورة اختي ساجدة لله......عــــــــــــــــــــــــــــلي مرورك