[البريوش] من مطبخ ام تغريد

[ام تغريد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم اخواتي عضوات وزوار

حبيت انشارك اليوم بوصفة البريوش وان شاء الله تنال اعجابكم

المقادير

5 اكواب دقيق كوب سكر

2كوب ماء دافئ

ملعقة ونصف خميرة بيرة

نصف ملعقة خميرة الحلويات

3ملاعق حليب نيدو نصف كوب زيت

الطريقة

استعملت طريقة العجن السريعة وهي وضعت الماء الدافئ تم الخميرة

والحليب و2كوب من الدقيق مع التخليط وتركتها ترتاح ربع ساعة

وبعد ماتخمرت نضيف باقي الدقيق والزيت وتعجن وتترك تختمر ساعة من الزمن حتى تصبح بهذا الشكل

ثم تشكل حسب الرغبةوتترك ترتاح مرة اخرى ويدهن الوجه بالحليب والسمسم

ويدخل الفرن

وهذا الشكل النهائي

وان شاء الله تنال اعجابكم

[ام ساره وعبدالعزيز]

سلم ايديك ام تغريد

[ام عبدالمعز]

يسلمو ايديك ام تغريد

الصور لم تظهر عندي ماعدا الصورة الاولي ظاهرة

لي عودة للموضوع

[ام تغريد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشكورة اخت ام سارة وام عبد المعز على المرور

واسفة على الموضوع التقطع والسبب انقطاع التغطية في عز التحميل

والحمد لله الموضوع نزل اخيرا

[Om Saga]

ماشاء الله عليك
أكيد راح يعجبنا وغصبا عنا هههههههه
تسلمي حبوبة
شكلها نمظم وحلو

[Om Saga]

تم تقيمك أختي
نورتي المنتدى كله

[ام عبدالمعز]

يسلمو ايديك حبوبة

واخيرا طلعت الصور

برشوش في غاية الروعة


صحتين وعافية يارب

بانتظار جديدك دوما

[sweet nona]

بريوشات خفيفات تسلم ايدياتك ام تغريد بس عندي سؤال ياريت اتردي عليا
عادي لو خلطت المقادير وعجنتها مع بعضها طول وخليتها تخمر, وياريت توضحيلي طريقة التشكيلو لانه الصور صغيرة مش واضحة وعجبوني اللفات ..وتقييم

[Om Amory]

يسلموو ايدياتك حبيبه

[ام تغريد]

بريوشات خفيفات تسلم ايدياتك ام تغريد بس عندي سؤال ياريت اتردي عليا
عادي لو خلطت المقادير وعجنتها مع بعضها طول وخليتها تخمر, وياريت توضحيلي طريقة التشكيلو لانه الصور صغيرة مش واضحة وعجبوني اللفات ..وتقييم

تسلمي حبيبة ونحب انقولك ملاحظة سر نجاح البريوش
انه يتخمر علي مراحل يعني يختمر تم ترجعي تعجنيه
وتخليه يختمر مرة اخرى وضروري بعد التشكيل تخليه يرتاح يعني يختمر من جديدحتى لربع ساعة وهذا سر نجاحه
ام عن التشكيل ابرميه زي الكعك وحاولي تلفيه وتشكليه
والظفيرة نعمل ثلات برمات وشكليهم زي الظفيرة
وان شاء الله فهمتي عليا