[البريوش] من مطبخ ام تغريد

[ام تغريد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم اخواتي عضوات وزوار

حبيت انشارك اليوم بوصفة البريوش وان شاء الله تنال اعجابكم

المقادير

5 اكواب دقيق كوب سكر

2كوب ماء دافئ

ملعقة ونصف خميرة بيرة

نصف ملعقة خميرة الحلويات

3ملاعق حليب نيدو نصف كوب زيت

الطريقة

استعملت طريقة العجن السريعة وهي وضعت الماء الدافئ تم الخميرة

والحليب و2كوب من الدقيق مع التخليط وتركتها ترتاح ربع ساعة

وبعد ماتخمرت نضيف باقي الدقيق والزيت وتعجن وتترك تختمر ساعة من الزمن حتى تصبح بهذا الشكل

ثم تشكل حسب الرغبةوتترك ترتاح مرة اخرى ويدهن الوجه بالحليب والسمسم

ويدخل الفرن

وهذا الشكل النهائي

وان شاء الله تنال اعجابكم