السلام عليكم
مكرونة بالاخطبوط(القرنيط)
المكونات
بصلة مبشورة
ملعقتين كبيرتين معجون طماطم
ربع ملعقة كركم
ربع ملعقة فلفل احمر (بابريكا)
ملح
خمس ملاعق زيت
ربع ملعقة كمون
فصين ثوم مهروسين
نصف كيلو مكرونة
ماء
اخطبوط صغير منظف ومقطع
طريقة التحضير
ناخذ طنجرة ونضعها على النار ونضع فيها الزيت والبصل ونحرك حتى يذبل البصل ثم نضيف الطماطم والكركم والفلفل الاحمر والملح
ثم نحرك جيدا ونضيف حوالي كوبين ماء ونتركهم حتى الغليان
ثم نضيف الاخطبوط
ثم نحرك ونضيف حوالي خمس اكواب ماء ونغطيها ونتركها تغلي حوالي نصف ساعة وعندها تقل كمية الماء للنصف
عندها نضيف المكرونة والكمون ونتركها حوالي سبع دقائق تغلي على نار متوسطة مع التحريك بين الحين والاخر ثم نضيف الثوم ونطفئ النار نتركها حوالي ثلاث دقائق مغطية ثم نسكبها في اناء التقديم
في امان الله
النتائج 1 إلى 10 من 35
مشاهدة المواضيع
-
12-08-2010, 03:22 PM #1عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- مع أحبابي...هم كل دنيتي
المشاركات- 812
معدل تقييم المستوى- 15
[ مكرونة مبكبكة بالاخطبوط(القرنيط) ] من مطبخ ناني2007
التعديل الأخير تم بواسطة luba ; 05-07-2013 الساعة 06:01 PM سبب آخر: اضافة شعار وتعديل العنوان
نحن لن نستسلم ننتصرأو نموت
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
- أكواد المنتدى متاحة
- الابتسامات متاحة
- كود [IMG]متاحة
- كود HTML معطلة
المفضلات