السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم راح أقدم لكم المحشي علي الطريقة الليبية
بالملفوف وورق السلق
المقادير
نحتاج الي معدنوس ( بقدونس)
شبت
كزبر أخضر
بصل أخضر
نص كيلو لحم مقطع صغير
بصلة مفرومة صغيرة
ملعقة ونص كبيرة طماطم صالصة
نص ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار بودرة
ربع ملعقة كبيرة بزار ( كركم )
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة قرفة
ربع ملعقة صغيرة كروية وزنجبيل
ملح حسب الرغبة
كوب رز مصري
زيت
في هذه الاثناء نغلي الملفوف في ميه
ونحط الملفوف كله لمدة 7 الي 10 دقائق
أنا أجيب النوع الصغير عشان ما أرمي الباقي بعد الغلي
وبعد مايبرد نشيل الملفوف وراح يطلع معاك سهل وسريع ومن غير مايتقطع
شوفوه كيف
ونقطع الملفوف بالحجم اللي يبناسبني
ونفله كله ونحطه في الصحن لن نخلص
بعدين ناخد الطنجرة والكسكاس أنا أحبه مبوخ أحلي
نعبي الطنجرة ميه ونحط الكسكاس لن يطلع البخار
وبعدين نحط الملفوف بالشوية
أنا فضل معاي من الحشوة حطيتها في الكسكاس مع الملفوف
نغطيه ونخليه علي نار هادئة لمدة ساعة ونص
وهنا بعد ما أستواء وقدمته مع مكرونة بالمفروم والزيتون
-
01-21-2012, 04:00 AM #1منتسبة جديدة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- في حوشنا جنب محطه الباص خخخخخ
المشاركات- 85
معدل تقييم المستوى- 14
[محشي الملفوف وورق السلق ] من مطبخ ملكة بنقابي
التعديل الأخير تم بواسطة luba ; 05-08-2013 الساعة 06:56 PM سبب آخر: اضافة شعار
قال النبي صلى الله عليه وسلم : إنكم ستلقون بعدي أثرة ، فاصبروا حتى تلقوني ، وموعدكم الحوض .صحيح البخاري أما الأثرة فمعناها الاستئثار بالدنيا والطمع و منع الناس حقوقهموأما أمورا تنكرونها، فالمقصود في الدين ما الحل يا رسول الله؟قال: اصبروا حتى تلقوني وموعدكم الحوض
اللهم نسألك الصبر والثبات و ورود حوض نبيك ياااارب
-
01-21-2012, 04:01 AM #2منتسبة جديدة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- في حوشنا جنب محطه الباص خخخخخ
المشاركات- 85
معدل تقييم المستوى- 14
بنفس الحشوة نحشيه بورق السلق
بعد ما أنطفه كويس بالميه لانه أحيانا بيكون فيه تراب
ونغلي ميه ونخليه دقيقة وأكثر شوي ونشيله
وبعدين نلفه بهالشكل ونحطه في الكسكاس
الصور اللي مش واضحة صوروها التوام
الا يحطو أيديهم علي أساس يساعدوني
نغطيه ونخليه ساعة وربع علي نار هاااااااااااااااااااااااااادئة
وهنا قدمته مع شربة العدس وخبز بيتي
ماتنسوني من دعواتكم بصلاح نيتي وذريتي والشفاء العاجل
ان شاءلله ينال أعجابكم
قال النبي صلى الله عليه وسلم : إنكم ستلقون بعدي أثرة ، فاصبروا حتى تلقوني ، وموعدكم الحوض .صحيح البخاري أما الأثرة فمعناها الاستئثار بالدنيا والطمع و منع الناس حقوقهموأما أمورا تنكرونها، فالمقصود في الدين ما الحل يا رسول الله؟قال: اصبروا حتى تلقوني وموعدكم الحوض
اللهم نسألك الصبر والثبات و ورود حوض نبيك ياااارب
-
01-21-2012, 04:17 AM #3عضوة مبتدئة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2011
الدولة- بريطانيا
المشاركات- 108
معدل تقييم المستوى- 13
ما شاء الله عليك
محشي ايهبل
وربي يحفظلك صغارك
وينولك ما في بالك
واكيد يستاهلو التقييم
-
01-21-2012, 04:26 AM #4منتسبة جديدة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- في حوشنا جنب محطه الباص خخخخخ
المشاركات- 85
معدل تقييم المستوى- 14
ويحفضلك كل أحبابك ربي يسعدك
قال النبي صلى الله عليه وسلم : إنكم ستلقون بعدي أثرة ، فاصبروا حتى تلقوني ، وموعدكم الحوض .صحيح البخاري أما الأثرة فمعناها الاستئثار بالدنيا والطمع و منع الناس حقوقهموأما أمورا تنكرونها، فالمقصود في الدين ما الحل يا رسول الله؟قال: اصبروا حتى تلقوني وموعدكم الحوض
اللهم نسألك الصبر والثبات و ورود حوض نبيك ياااارب
-
01-21-2012, 08:42 AM #5عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Oct 2011
الدولة- ليبيا الحرة
المشاركات- 687
معدل تقييم المستوى- 15
تسلم ايديك ملك
صراحة ما شاء الله تبارك الله
والله يحفظ اولادك
وتتحقق كل امالك ويعطيك الصحة والعافية انتي وكل افراد اسرتك يارب
-
01-21-2012, 01:32 PM #6عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- ليبيا
المشاركات- 675
معدل تقييم المستوى- 15
ما شاء الله ملفوف مش عادي ممكن اندوقه ههههههه
يسلموا ايديك وربي ينولك ما في بالك ويحفظ صغارك
-
01-21-2012, 02:23 PM #7عضوة مبتدئة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2011
الدولة- ليبيا
المشاركات- 228
معدل تقييم المستوى- 13
ربى يعطيك الصحه
طبق مميز
تسلم الايادى
-
01-21-2012, 03:08 PM #8مراقبة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- ليـــــبـــــيا أرض الرجال
المشاركات- 4,780
معدل تقييم المستوى- 21
تسلم الايادي ياغالية محشي مميز وبس ياريت تصغري الصور كباااار هلبه يعطيك السلامة
وسيتم تعديل العنوان كي تتمكني من الاشتراك في المسابقة بااذن اللهاللهم ارحم واغفر للغالية السمحة اللهم تجاوز عنها يــــارب العالمـــين
-
01-21-2012, 03:09 PM #9عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- ماليزيا كوالالمبور
المشاركات- 937
معدل تقييم المستوى- 14
ماشاء الله ياملكه روعه وصحتين علي قلبك يالغلا ينك مغطسه ربي يحفظك
الله اكبر ولله الحمد والشكر له
[aldl]http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRx0anTbCKxqD5vlaJzY1KOwX1F2tRIW C4NzCd9R_rHJh78urjN5w[/aldl]
-
01-22-2012, 12:24 AM #10عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- ليبــ ( أرض الرجال ) ــيــا
المشاركات- 2,134
معدل تقييم المستوى- 19
ماشاء الله بريكات يهبلو
سلم ايديك
ربي يشفيك ويصلح ذريتك يارب
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
- أكواد المنتدى متاحة
- الابتسامات متاحة
- كود [IMG]متاحة
- كود HTML معطلة
المفضلات