الفطيرات
المقادير
6أكواب دقيق
نص ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة ملح
ماء دافي للعجن
الطريقة
نخلط الدقيق مع الخميرة والملح ثم نعجن بالماء عجينة متوسطة الليونة ونغطيها ونتركها ترتاح في مكان دافي حتى تختمر
بعد أن تختمر نعملها أقراص ونضعها في صفرة مدهونة بالزيت
نأتي للقرص الأول ونطرحه في السفرة المدهونة بالزيت على شكل دائري
ثم نرفعه ونضعه على الطاوة الخاصة لعمل الفطيرات
ثم نقلبها على الوجه الأخر
و هكذا حتى نهاية المقدار
وهذي الفطيرات بعد ما تمت
النتائج 1 إلى 10 من 28
مشاهدة المواضيع
-
01-23-2012, 06:59 PM #1عضوة مبتدئة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2011
الدولة- ليبيا الحبيبه
المشاركات- 193
معدل تقييم المستوى- 14
[ مشاركة في مسابقة لا شرقية ولا غربية لركن المعجنات الليبية ] الفطيرة من مطبخ أم ابرار
التعديل الأخير تم بواسطة أمـ ساره ; 01-26-2012 الساعة 06:57 PM
شتان بين النور والظلماء ِ
شتان بين الرشد والإغواء ِ
شتان بين فتاة دين ٍ آمنت
وفتاة دنيا في رُبى الاهواء
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
- أكواد المنتدى متاحة
- الابتسامات متاحة
- كود [IMG]متاحة
- كود HTML معطلة
المفضلات