[مشاركة ركن المقبلات الليبية في مسابقة لاشرقية لا غربية ] الشكشوكة من مطبخ الساجدة لله

[الساجدة لله]

اكيد كل بيت في كل مدينة وطريقته الخاصة لشكشوكة بس حبيت اليوم نوريكم طريقة الشكشوكة اللي تقدم في عروس البحر الابيض طرابلس

المكونات بيض حسب الرغبة طماطم مقطع قطع بصل احمر مقطع ثوم شرائح ةهي اختياري انا نحب التوم هلبه زيت زيتون شرائح من الفلفل الحار
اما التنكيه فاانا استعمل كمون الحوت عشان يغطى رائحة البيض رشة كركم لاني من محبين هدا التابل وهما اختياريين رشة ملح وانا استغنيت عنها

الطريقة نحمر البصل والتوم في الزيت ونقلب بعدها نضيف الطماطم تم الفلفل

وبعد التقليب نقوم بفصل البياض عن الصفار ونسكب البياض على المحتويات في المقلاة

ونقوم بخلط الصفار مع بعضه البعض ونضيف الكمون واي بهار نفضله وتم نقوم بسكب الصفار فوق البياض وبقدر المستطاع نغطئ الطماطم لااعرف لمادذا هده الخطوة لاكن هدا ماكنت ارئ عائلتي تقوم به تم نغطئ المقلاة وقبل الاستواء بقليل اضع بقدونس مفروم واتركه قليلا حتى يدبل تم اقدمها وانا احب البقدونس وكل الاعشاب الخضراء لدلك لمستي تقريبا دائما اضيفه بعد الاستواء كي يحافظ على لونه الزاهي وفوائده

ان شاء الله تعجبكم الطريقة ولاتنسوني من الردود

دعواتكم لليبيا الغالية ربي يهنيها ويهديها ياااارب

[زهرة البنفسج]

ماشاء الله شكشوكة مميزة عجبتني فكرة المعدنوس
وربي يهني البلاد ويفكنا من عبدة الطاغية يارب

[أمـ ساره]

ماشاء الله لاقوة الا بالله

شكشوكة مقومة والله

بس فكرة فصل الصفار عن البياض جديدة عليا

أما المعدنوس فأكييييييييييد ضروري

سلم ايدياتك حبوبة وبالهني والعافية

[أم لينه]

يسلموووووووو إيدياتك سجوده يا عسلللللللللللللل
شكشوكه وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااو
صنتها فايحه مش عاديه

[jolia]

يسلموا ياساجدة وربى يهنينا وكافى قتل وفى النهاية كلنا ليبين

[روح مغتربه]

يسلموا ايديك سجوده تعرفي اني متفاجاه بقصة البصل في الشكشوكه نحساب كل الليبين ايديرو فيها بنفس الطريقه بس الي يعيش ياما ايشوف

[مغتربة 7]

اشيه ماشاء الله على الشكشوكة الفايحة
صنة وبنة واتجي فى الخاطر
تسلم الايادي ياعسل
مشاركة مميزة موفقة حبيبة فى المسابقة

[المصراتيه]

الله علي ايامات الشكشوكه يامبعد زماني عليها ويا محلاها وعلي فكره نفس شكشوكتي ههههه بالبصل والتوم
يعطيك الصحه شوفتيني ،،،

[خدوج]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح مغتربه
يسلموا ايديك سجوده تعرفي اني متفاجاه بقصة البصل في الشكشوكه نحساب كل الليبين ايديرو فيها بنفس الطريقه بس الي يعيش ياما ايشوف

نفس الشعور؟؟؟روح مغتربة
مانحطش البصل وحتى المعدنوس لا؟؟
لان لوحطيت بصل بنضيف ميه وتكون طبيخة دحى صح؟؟
وفعلا بدينا نتعرف على اكلات بلادنا الحببة
وتسلمى سجودة عالشكشوكة
منظرها يهبل
وتستاهلى التقييم سجودة
يسلموا ايديك عالطريقة الجديدة

[ام جنى]

حتى انا ندير فى نفس الوصفه
روعه حبيبتى تسلم ايديك