2,ونصف كوب زيت +نصف كوب زبدة
2كوب ماء دافئ
ملعقة صغيرة ملح ++كمون
ملعقة ونصف كبيرة خميرة بيرة +ملعقة صغيرة bb
دقيق حسب الحاجة
نخلط المقادير السائلة في صحن ثم نضيف الدقيق المخلوط مع الملح والخماير
ونعجنها كويس وهذا شكلها ثم وضعتها في كيس نايلون وتركتها من الليل الى الصبح في الثلاجة
او من الصبح الى الليل في الثلاجةوطلعتها ترتاح شوية وشكلتها ودهنتها بالحليب وقليل من البن وسمسم وكمنون اسود ودخلتها الفرن وهذا الشكل النهائي
المفضلات