اللويزة من الحلويات الى كنا انديروا فيها من زمان فى الاعراس ان شاء الله تعجبكم
1 كوب زبده جامدة بدرجة حرارة المطبخ
نصف كوب سكر ناعم
كوب نشاء ( انى فى الوصفة هذه استعملت الكستردا بدل النشاء )
2 بيضه +ملعقه صغيره من الفانيليا
نصف ملعقه صغيره من البيكنج باودر
2 كوب دقيق اوما يعجن
تعجن المقادير حتى تتشكل عجينة متماسكة مش يابسة وتكور كور صغيرة وتوضع فى الالة الخاصة باللويزة وتوضع على النار (الغاز )من الجهتين
هذه بعد ما طابت
نحشى اللويزة باللوز المحمص والكراميل ( نغلى علبةالحليب المركز المحلى فى الماء على النار لمد ساعتين حتى يصبح كراميل تترك لتبرد ونفتحها وانضيفلها اللوز)
تلصق كل قطعتين مع بعض وتزين باللوز المهروش من الحوانب
نزين اللويزة بالشوكلاته او الكراميل على ذوقك
وهذه طويسة عصير مع اللويزة لاول حبوبة ترد
المفضلات