[ فتات مصراتى بدقيق الشعير ] من مطبخ ام جنى

[ام جنى]

السلام عليكم
طبعا الاخوات ما قصروش حطولنا الفتات المصراتى وعذبونا بيه
قلت لازم انديره وناكل منه من غير من خاف من الوزن
المهم
العجين كل كوب دقيق قمح يولزيها كوب دقيق الشعير
عجنها دقيق وماء وملح
تركتها ترتاح
كورتها ووحطيت كل اثنين على بعض بينهم
زيت زيتون ودقيق شعير
فردتهم وبعدها حطيتهم على الطاوه وهى ساخنه
والمهم طيبتهم والنتيجه مرضيه والنكهه روعه يعنى مع طويسه شاهى ولا اروع بس سامحونى لانى صورت خطوه بخطوه ومن غير قصد حذفهم بدل ما ننسخهم ورجعت صورت الصوره هذى بس