بريوش بعجينة العشر دقائق
مقادير العجينة
المرحلة الاولى كوب دقيق + م ك خميرة خبز + ملعقتين ك سكر + نصف م ص ملح +ملعقة ص BB (اختيارى) +كوب حليب دافى تخلط المقادير السابقة وتكون عجينة سائلة وتترك لتختمر عشر دقائق
بعد عشر دقائق نضيف نصف كوب زبدة + ما يعجن دقيق وتترك لتختمر من جديد
وهده بعد ما خمرت
نشكل العجينة اشكال
ندهن البريوش بشوية زبدة ونرش عليه خليط من سكر خشن وقرفة
ويترك يختمر مرة ثانية
نضع البريوش فى الفرن ساخن حتى ينضج ثم يسقى وهو ساخن ( اول مايطلع من الفرن ) بخليط من سكر خشن وقرفة وقليل من ماء الزهر
وتقدم بالهنى
المفضلات