[خبزة محشية ] من مطبخ بنت حواء

[بنت حواء]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه طريقتي في الخبزة المحشية بسيطة ولذيذة ونبدأ بالمقادير:


( 1 )
4 أكواب دقيق

( 2 )
ملعقة كبيرة خميرة خبز

( 3 )
رشة ملح _ رشة زنجبيل _ رشة حرارات

( 4 )
معدنوس مفروم _ بصل مبشور


( 5 )
ثلث كوب حليب علب _ ثلث كوب زيت زيتون














يخلط الدقيق مع الخميرة والبهار والملح ثم يضاف المعدنوس والبصل ويخلط جيدا








يضاف الزيت والحليب ويخلط ثم الماء الدافئ حوالي كوبين
ويعجن حتى تتكون عجينة طرية وتترك في مكان دافئ حتى تختمر













يوضع في صحن مكعب جبن مالح مع ملعقة هريسة منزلية مع زيت زيتون









يخلط الجبن مع المكونات جيدا ثم تبدأ عملية الحشو















تكور العجينة كور صغيرة وترص في طاجين وتترك لترتاح نصف ساعة












تطهى الخبزة في فرن حار حتى تتحمر








وهذه النتيجة:









أرجوا أن تنال إعجابكم.............. سلااااااااام