اللحم المكمور او اللحم المكبوس
عبارة عن لحم خروف
او
دجاج
او ابل
كل انواع اللحوم الا السمك
نضيف الية
ملح
ورق غار
قرنفل .....مسمار
حبات فلفل اكحل
عود لحم ابيض
عود لحم احمر
ورق ورد
هيل
قرفة
ملاحظة
ان لم تتوفر هذة البهارات الصحيحة
يمكن استعمال
بهارات مرحية اي ناعمة
يوضع في طنجرة
وعلية مقدار من الماء بسيط
حوالي نصف كوب
ويوضع علي النار
مع ملاحظة
ان كان اللحم كبير
يمكن زيادة مقدار الماء
توضع الطنجرة علي النار
ونعلي عليها الغاز
وبعد ان يبداء في الغليان
نهدي النار علية
حتي ينضج
وهذة النتيجة
ويقدم مع الرز والسلطة
وفيك تتفنني بالتقديم
سلطة مشوية او الروسية
اي نوع تفضلين
دمتم بود
النتائج 1 إلى 10 من 53
الموضوع: [ اللحم المكمور ]من مطبخ ابريكه
-
12-10-2010, 07:54 PM #1عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- حالياً مغتربة ولاحقاً باذن الرحمن بأرض الوطن
المشاركات- 679
معدل تقييم المستوى- 14
[ اللحم المكمور ]من مطبخ ابريكه
اللهم أرزقني
-
12-10-2010, 08:16 PM #2عضوة مبتدئة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- وين ما حط ..... ضناه
المشاركات- 478
معدل تقييم المستوى- 15
رائع ومشهي
سلمك طيابة
-
12-10-2010, 08:19 PM #3عضوة مبتدئة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- طرابس
المشاركات- 109
معدل تقييم المستوى- 14
صحيحتين علي هااللحيمات
طريقه رائعه مشكوره ياغاليه
-
12-10-2010, 08:30 PM #4عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- حالياً مغتربة ولاحقاً باذن الرحمن بأرض الوطن
المشاركات- 679
معدل تقييم المستوى- 14
للاهم النطاحية
منورات بتواجدكن ومشكوراتاللهم أرزقني
-
12-10-2010, 08:34 PM #5عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- ليبيا/بنغازى
المشاركات- 1,001
معدل تقييم المستوى- 15
تسلم ايدك
وبارك الله فيك
-
12-10-2010, 08:39 PM #6عضوة برونزية
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- في قلب زوجي
المشاركات- 2,583
معدل تقييم المستوى- 17
تسلم الايادي يا ابريكه
رووعه ماشاء الله|•{لســت الأفــضل..ولــكن لي أســـلوبي}•|
-
12-10-2010, 08:45 PM #7عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- المغرب الرباط حاليا طرابلس سوق الجمعة
المشاركات- 951
معدل تقييم المستوى- 14
يسلموووووووووووووووو
-
12-10-2010, 09:10 PM #8مراقبة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- في قلب الغالية امي
المشاركات- 1,948
معدل تقييم المستوى- 16
يسلم ايدياتك بنسالك لو الحم صغير اطيب بي نص كوب بس امية ولا كل مينزح انزيده وهل المية ليت تغمرة ولا شوية في قعر بس
مسابقة ركن المكتبة المطبخية قريـــــــــــــــــــــــــــــــــبااستعدي بتصوير كتابك المفضل
-
12-10-2010, 09:30 PM #9مراقبة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- ليـــــبـــــيا أرض الرجال
المشاركات- 4,780
معدل تقييم المستوى- 21
يسلمو ايديك يابريكة حبيبتي رائع من ايديك الحلوة وان شاء الله المولى يرزقك الذرية الصالحةاللهم ارحم واغفر للغالية السمحة اللهم تجاوز عنها يــــارب العالمـــين
-
12-10-2010, 10:10 PM #10منتسبة جديدة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- بلاد الله الواسعه
المشاركات- 78
معدل تقييم المستوى- 15
الله عليك يابريكه
الطبق يجنن
تسلم ايديك ياعسوله
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
- أكواد المنتدى متاحة
- الابتسامات متاحة
- كود [IMG]متاحة
- كود HTML معطلة
المفضلات