[مربى الفراولة] من مطبخ أم أبرار

**أم أبرار** · 02-17-2012, 12:25 AM

السلام عليكم

عملت مربى فقلت نحطه ليكم تشوفوه وتجربوه

مربى الفراولة

المقادير
كيلو حبات فراولة { بعد التنظيف}
نصف كيلو سكر
عصير نصف ليمونة
أربع ملاعق جلي فراولة

الطريقة
ننظف الفراولة ونقطعها أرباع
نضعها في طنجرة طبقة بطبقة مع السكر

نتركها حوالي سبعة ساعات
ثم نضعها على النار
حتى تغلي ثم نضيف عصير الليمون والجلي

نتركها تغلي مع التحريك ورفع الريم {الرغوة}كلما ظهر

تستمر في الطبخ على النار إلى أن يبدأ المربى بعمل فقاعات أي يبدأ يعقد ويمكن إختبار نضجها بسكب قليلاً على صحن صغير بعد وضعه في الفريز إذا تماسك دل على نضجه وإذا كان سائلاً تركناه على النار

بعد النضج نسكب المربى في برطمانات نظيفة ونحكم إغلاقها

ونتمنى تعجبكم وتجربوها
ملاحظة هذه الكمية تعمل حوالي ثلاث برطمانات صغيرة

**زهرة البنفسج** · 02-17-2012, 01:14 AM

ماشاء الله شكله يهبل مع زبدة وخبزة والا بريوش اه اه اه
يالولا الريجيم احسن مربى عندي بارك الله فيك

**زوجه مصرية** · 02-17-2012, 01:40 AM

ماشاء الله جزاكي الله خيرا والمربي خطيرة روعه ويارب يوفقك يارب .

**مغتربة 7** · 02-17-2012, 02:03 AM

بسم الله ماشاء الله
فنانة يا ام ابرار
ربي يعطيك صحيحتك
مربى يسهف
تسلم الايادي
احلى تقييم لى احلى مربى

**الساجدة لله** · 02-17-2012, 04:26 PM

ماشاء الله لاقوة الابالله موضوع مميز

مربى تهببببببببببببببببببل حسيتها الطعمة في فمي يعطيك الصحة ياامورة

وتستحق التقييم والتقييم
بس نعرف ان الجيلو لما تغليه معش يعطي مفعول

نحس فيها ادا حطيتيه بعد تنضج وتفتر المربى افضل ؟

وشن حسيتي القوام متع المربى بعد اضافة الجيلو ننتظر الاجابة

**أم أبرار** · 02-17-2012, 05:02 PM

لكن الشكر نورتن صفحتي بمروركن حبيباتي
المربى قوامه كويس حبيبتي سجودة

**أم ميوسة** · 02-17-2012, 05:33 PM

مربي رائعة أم أبرار

شكلها روعة والطعم أكيد روعة

والصراحة ينقصنا في المنتدى موضوعات جميلة زي مواضيع المربى

شكرا ليك ام أبرار حبوبة استفدت منها وصفتك وخاصة اضافة الجيلي للمربى

تستحقي التقييم بجدارة موضوع رووووووووووعة