[السلاطة المشوية] من مطبخ نوارة ليبيا

[نوارة ليبيا]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


أهلين عزيزاتي


حبيت نشاركم بطريقتي في السلاطة المشوية ...


وان شاء الله تعجبكم يارب





المكونات :


* بأمكانك تستخدمي الكمية اللي تشوفي انها مناسبة .


انا استخدمت


# باذنجان..حبة واحدة


# بصلة


# 4 طماطمات


# 10 قرون فلفل حار أخضر


...........


الطريقة :

نشويهم في الفرن ....بعدين نقطعهم صغير بالسكين ..أو نفرمهم بمفرمة اللحم
والفول ...او نحطهم بأي قطاعة ..


انتي وراحتك


................


نحط عليهم زيت زيتوون وملح ...واي نوع بهار او اي شئ تحبينه جوز طيب او غيره


ونخلطهم جيدا


وفيه اللي يحط ثوم مدقوق


انتي وراااحتك


بعدين نحطهم بصحن ونصب عليهم زيت زيتون ........لأنها حتكون حارة


وصحتين وهناء على قلووبكم





أتمنى تكون السلطة عجبتكم


وبالهناء والشفاء