[ محلبية بالكراميل ] من مطبخ أم ميوسة

**أم ميوسة** · 02-19-2012, 03:04 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

محلبية بالكراميل

محلبية بالكراميل هي محلبية عادية مضاف لها بسكويت عادي أو مطحون مع صلصة التوفي كنوع من التغيير في الطعم وإضافة اللمسة العصرية لمحبوبتنا المحلبية

المقادير

المحلبية العادية اللي تعملي فيها بالبيت

بسكوت عادي أو مطحون حسب الرغبة

كراميل أو صلصة توفي

مقادير المحلبية

4 اكواب حليب
4 ملاعق نشا
5 ملاعق سكر
قطرات من ماء العطر أز الزهر أو الورد

مقادير صلصة الكراميل

كوبين سكر
نصف كوب ماء
ملعقة زبدة
علبة قشطة

الطريقة

أولا نحضر التوفي

نضيع السكر وملعقة الزبدة في طنجرة واسعة على الماء

ونضيف لهم نصف كوب الماء

وسبب إضافتنا للماء حتى نمنع تكتل السكر

نتركهم قليلا حتي يبدأ لون السكر بالتلون والتحول للون الذهبي الغامق

نبعد السكر عن النار

في هذه الأثناء نضع القشطة مع الأحتراس

ونرجعهم لللنار مرة أخرى ونحركهم

عذرا لاني كنت متعجلة لم أصور كل الخطوات
و
هذه هي صورة التوفي أو الكراميل

ثانيا نحضر المحلبية

نضع جميع المقادير ماعد ماء الورد أو العطر

على النار ونحركها حتى تغلي وتخثر

في هذه الأثناء نضيف ماء الورد

والأن نحضر الكاسات

نضع طبقة المحلبية

ثم البسكويت

ثم طبقة المحلبية مرة أخرى
ثم البسكويت

ثم المحلبية

ثم التوفي
ونزينها

اتمنى أن تروق لكم المحلبية بالنيولوك الجديد ههههههه

دمتم في حفظ الله

**أم لينه** · 02-19-2012, 03:34 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وااااااااااااااااااااااااااو محلبيه رائعه وراقيه زيك حبيبتي
فعلا كلك ذووووووق
على فكره نفس الشي اندير فيه للمحلبيه قصدي فكرة البسكويت بس أنا انضيفلها في الموز والفراوله وصوص شوكولا وعجبتني جدا فكرة التوفي يسلموووووووووو يا عسسلللللللللللللللللل

**أم أبرار** · 02-19-2012, 04:01 PM

**نسيبة** · 02-19-2012, 05:17 PM

وعليكم السلام و رحمة الله وبركاته

ما شاء الله عسولة ام ميوسة صاحبة الافكار المميزة
الكراميل روووووووووووووعة سلم ادياتك غالية

**الساجدة لله** · 02-19-2012, 06:38 PM

كلك ذووق ياقمر والله

والمهلبية تهبل مش عادية انا نديرفيها بالرز المرحي والطبقات شرائح موز مع روح الموز اوروح اللوز وعسل ولوز مجروش تجي تهبل جربيها بروح الموز مش عادية خصوصا اذا كنت من عشاق الاكل الصحي تستاهلي احلى نجمات ياروحي انت

**lola9670** · 02-19-2012, 06:47 PM

للرفعععععععععععععععع
فكرة كنوع من التغيير وكسر الروتين

**خدوج** · 02-21-2012, 07:01 PM

ام ميوسة
انى متاكدة انى رديت عالموضوع
ومتاكدة انى ميزت الموضوع
بس غريبة والله نتفاجا اليوم وانى مارة عالركن انى مش رادة عالموضوع
ومش هالموضوع بس
صارت لى مع هلبه مواضيع ياترى ليش؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ونعيد كلامى
ربى يسلم يدياتك
محلبية تهبل
وتعبر عن ذوق صاحبتها
عجبتنى هلبة وباذن الله حنطبقها
بس نفس سجودة ياحبى للمحلبية بالرز المرحى
وشكرا لمشاركاتك معنا فى الركن
وبانتظار المزيد منك(وحدة طماعة)
وتستاهلى التقييم

**بنت الاشراف** · 02-21-2012, 07:50 PM

تسلم ايديك

**ام جنى** · 02-21-2012, 08:55 PM

يمى يمى يمى
شكله تهبل سلم ايديك

**ام هداية** · 02-21-2012, 11:56 PM

تسلم ايدياتك ام ميوسة على المحلبية روعة التوفى مش عادى حلو فى كل شى
لكن انى ماانحطش فى مية مع السكر ان شاء الله انجرب طريقتك ممكن اتحطى كيك شوكلاته امفتت بدل البسكويت روعة جربيه

الموضوع: [ محلبية بالكراميل ] من مطبخ أم ميوسة

أدوات الموضوع

عرض

[ محلبية بالكراميل ] من مطبخ أم ميوسة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة