هذه اول مشاركة لي في هذا القسم وان شاء الله ماتكونش اخر مشاركة
مقادير العجينة
ربع كوب زيت _ كوب ماء _ ملعقة خميرة بيرة _ نصف ملعقة ملح _ دقيق مايعجن
تعجن المقادير وتترك لتخمر وبعد ان تخمر نعجن العجينة مرة اخرة وكل ماتعاودي العجن بعد الخمر افضل تصبح هشة ولذيذة المهم اخر مرة خليها تخمر
وهذا شكلها قبل العجن
الحشو
تن _ طماطم اخضر _ هريسة - زيتون _ ملعقة زيت زيتون وكذالك تقدروا اضيفوا بيض مسلوق وجبنة
وهذا شكلها بعد خلط الحشو
وهذا شكل العجينة بعد التخمر
ونحشو العجينة بالحشو وتوضع في الطاجين بهذا الشكل وتدهن بالحليب والجلجلان او حسب الرغبة وتترك لتخمرفي الطاجين
وهذاشكلها بعد ماخمرت
ونضع الطاجين في الفرن
وبعد النضج توضع في صحن بحيث يكون شكل الفركسى مثل الخلية
وصحتين وعافية على قلوبكم وان شاء الله تكون مشاركتي البسيطة نالت اعجابكم
-
02-21-2012, 10:11 PM #1عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Aug 2011
الدولة- اللهم سهل لنا امورنا
المشاركات- 1,255
معدل تقييم المستوى- 14
[مشاركة في مسابقة لاشرقية ولاغربية للمعجنات الليبية]الفركسى من مطبخ زهرة البنفسج
التعديل الأخير تم بواسطة أمـ ساره ; 02-21-2012 الساعة 11:09 PM
-
02-21-2012, 10:47 PM #2مراقبة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- ليـــــبـــــيا أرض الرجال
المشاركات- 4,780
معدل تقييم المستوى- 21
تسلم الايادي ياقمر واحلى حاجة في الفركاسي متاعك انه في الفرن ومش مقلي الله يريحك
واكيد خفيف وهش زي القطنة ماشاء الله لاقوة الابالله موضوع مميز ويستحق التقييماللهم ارحم واغفر للغالية السمحة اللهم تجاوز عنها يــــارب العالمـــين
-
02-21-2012, 11:06 PM #3مراقبة عامة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- لــيـــ $ ــبــ $ ـــيــا
المشاركات- 5,847
معدل تقييم المستوى- 34
ماشاء الله لاقوة الا بالله
فركسي يجي في الخاطر ايهبل
سلمت ايدياتك زهورة
تستحقي التمييز حبوبة على الموضوع الحلو
اللهم فرج على ليبيا واحقن دماء ابنائها
وابعد عنهم وعنها الفتن ما ظهر منها وما بطن
اللهم اهلك الظالمين بالظالمين وأخرجنا منهم سالمين
-
02-21-2012, 11:36 PM #4عضوة مبتدئة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Feb 2012
الدولة- طرابلس تاجوراء
المشاركات- 137
معدل تقييم المستوى- 15
تسلم الايادي حلو هلبة طريقته روعة
اللهم إنـي أسألـڪ
راحة بال لا تنتهي
وإيمانا قويا بأنـګ معي
أسألـڪ فرحة أسجد لها باڪية
وأسألـڪ ابتسامة تشع من أعماق قلبي
أسألـڪ ابتعادا عن ڪل شر واقترابا من ڪل خير
اللهم أعنــــي علـى طاعتـڪ وحســـن عبادتـك
[img3]http://www8.0zz0.com/2012/02/06/11/970507930.jpg[/img3]
-
02-22-2012, 09:19 PM #5مراقبة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- حيث الأفياء
المشاركات- 3,810
معدل تقييم المستوى- 20
تسلم الايادي زهورة روعة
-
02-24-2012, 01:17 AM #6عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- ليبــ ( أرض الرجال ) ــيــا
المشاركات- 2,134
معدل تقييم المستوى- 19
يسلمو زهورة فركاسيه يهبل
والحلو فيه انه مش مقلي
ان شاء الله في القريب العاجل نجربه
-
02-24-2012, 01:30 AM #7عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2011
الدولة- ليبيا
المشاركات- 2,031
معدل تقييم المستوى- 23
تسلم ايديك فعلا مشاركو متميزة
واحلا حاجة فالكوشة طريقة اسهل مالقلي
واحلى تقييم
-
02-25-2012, 11:33 PM #8عضوة مبتدئة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2011
الدولة- ليبيا
المشاركات- 228
معدل تقييم المستوى- 13
تسلمى حبيبه
روعه
ودى
-
02-26-2012, 03:40 PM #9عضوة مبتدئة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2011
الدولة- ارض الشهداء ليبيا
المشاركات- 472
معدل تقييم المستوى- 13
مشاء الله شكله روعه وخفيف تسلم ايديك
[IMG]
[/IMG]
-
02-27-2012, 07:00 PM #10مراقبة عامة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- فى الغربة
المشاركات- 3,583
معدل تقييم المستوى- 25
يميييييييييييييييي
بسم الله ماشاء الله
فركسي يهبل وصحي روووووووووووعة
تسلم الايادي
مشاركة مميزة
احلى تقيييييييييييييم لعيونك
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
- أكواد المنتدى متاحة
- الابتسامات متاحة
- كود [IMG]متاحة
- كود HTML معطلة
المفضلات