[مشاركة في مسابقة لاشرقية ولاغربية ]المحشي من مطبخ الساجدة لله

**الساجدة لله** · 02-22-2012, 11:23 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

سريعا للمكونات ارز مصري منقوع
بقدونس شبت كسبرة خضرة وجمعيهم مفرومين ناعم
بصل اخضر وبصل ابيض او احمر

بهارات مخلوطة ولاتنسو اضافة القرنفل المطحون والزنجبيل المطحون اضافة من عندي وزيت زيتون ملاعق فقط
لاننسى اضافة الحبق المجفف ونعناع جاف او اخضر لحم مفروم معجون طماطم حبة طماطم مقطعين ناعم

تخلط كل المكونات تم نجهز اوراق السلك او السلق ونقوم بسلقهم بماء + ملعقة كبيرة خل

تم نحشي ونلف الاوراق ونضعهم في الكسكاس كي تنضج على البخار

تم تقدم بالهناء والشفاء

**مع الحبيب** · 02-22-2012, 11:44 PM

اشيييييييييييييييييه ها الطريفات كانهم غير بحداي بس امممممممممممم

اني مجنونة محشي .. يا سجودة راهو اقريب تلقيني عندك .. هههههه

بارك الله فيك و حماك وخصك برحمته

**أمـ ساره** · 02-23-2012, 12:35 AM

ماشاء الله لاقوة الا بالله

عيوني قريب طلعوا في الصور عذاااااب الزوم الي درتيه سجودة

سلم ايدياتك حبوبة وموضوع مميز

**نسيبة** · 02-23-2012, 05:14 PM

ضولمة السلق خفيفة و قنينة سحودة
سلمها المبدعة موفقة ان شاء الله

**زهرة البنفسج** · 02-23-2012, 09:12 PM

ماشاء انا وزوجي انموتوا في المحشي بارك الله فيك وربي يسلم هالايديات ولكي تقييمي

**أم أيوب** · 02-23-2012, 09:56 PM

عيني يا عيني عالبريكات السماح

عيوني حاجة سماها براك خاصة لما يكون حار وتكون البراكة كبيييييييييييرة

بس طريقتك مختلفة نحن نحطو فيه في طنجرة نفرشوها من تحت سيقان السلق

ونصبو شوية مية ونخلوه على نار هادية يطيب

ما نحطوش فيه في الكسكاس

يسلمو يا سجودي