النتائج 1 إلى 10 من 43

الموضوع: [ تطبيق ]البطاطا المبطنة بالطنجرة من مطبخ أم سوما

مشاهدة المواضيع

  1. #1
    الصورة الرمزية omsuma65
    منتسبة جديدة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    بلاد الله الواسعه
    المشاركات
    78
    معدل تقييم المستوى
    15

    Smile [ تطبيق ]البطاطا المبطنة بالطنجرة من مطبخ أم سوما









    بنات اليوم عملت لكم

    البطاطا المبطنه بالطنجره

    وهي اكله ليبيه
    لها عدة طرق
    وعموما هذه الاكله تعلمتها
    من حماتي الله يذكرها بالخير
    اقتصاديه ولذيذه
    المقادير
    بطاطا
    شوية لحم
    بقدونس
    كسبره
    بصله متوسطه
    ثوم
    نصف طماطمه
    ملعقه طماطم صلصه
    ارز يكون مطبخ قليل
    او ارز فاضل عندك من قبل
    بهار ملح فلفل
    بيضتين
    دقيق
    خبز مطحون
    زيت

    نفرم اللحم مع الخضروات والبصل

    ثم نضع الارز والبهارات والملح وملعقة الصلصه


    نخلط الجميع ونفتح البطاطا
    مثل المبطن
    ونحشوها

    ثم نلفها في الدقيق والبيض والخبز



    ثم نقليها في زيت غزير وحامي حتى يصفر لونها ولاتنضج كلياًً

    نفرش خضروات في الطنجره مثل
    البطاطا والبصل والثوم والجزر والطماطم
    ونرش عليهم فلفل وملح وزيت


    ونرفع البطاطا من الزيت ونضعها طبقات في الطنجره




    الان نعمل صلصله للبطاطا عباره عن
    زيت وبصله مبشوره وفص ثوم وطماطمتين
    كبار نبشرهم ونضع عليهم قليل من الملح

    ثم نسكبهم على البطاطا

    حتي ننتهي منها

    نضع عليها ورق الالمنيوم

    ونغطيها ونار هادئه
    وهذه الاكله على كانون الفحم تطلع احلى



    والان هاهي جاهزه




    اتفضلوا ذوقوا اكلاتي الليبيه


    اتمنى لحماتي طول العمر

    اتمنى عجببتكم الاكله
    مع تحياتي ام سوما


    التعديل الأخير تم بواسطة luba ; 01-19-2014 الساعة 02:54 AM سبب آخر: تعديل الخط واضافة شعار التمييز

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك