السلام عليكم ورحمة الله
اليوم درت شاورما وحبيت نزلها فى المنتدى وان شاء الله تعجبكم
أول حاجة درت الفطيرة
طبعا مقاديرها عينك ميزانك
دقيق + شوية ملح + ملء للعجن
وهذا شكل العجينة النهائى
خليتها ترتاح شوية
وبعدين قرصتها وفردتها زى ما موضحة بالصور
انى نفرد فيها على ورق الألومنيوم
وهذا الشكل النهائى بعد ما طابت
وتوا نجوا لطريقة الشاورما
المقادير:
صدر دجاجة وحدة مقطع مربعات + ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود + ملح + بصلة واحدة متوسطة الحجم +
3 فصوص ثوم+ زيت زيتون
الطريقة
فرمت البصل والثوم مع بعض فى ست البيت
وحطيت شوية زيت فى الطنجرة معه البصل والثوم
خليته ذبل شوية وحطيت عليه الدجاج
وبعد ما طاب الدجاج حطيت عليه الملح والفلفل الأسود
وكنت مولعة فحمة وبعدين حطيت الفحمة فى الطنجرة وغطيتها باش تقعد رائحة الفحمة فى الخلطة وبعد ما طفت الفحمة فى الزيت متاع الخلطة طبعا طلعتها من الطنجرة .
وهذا شكل الخلطة النهائى
وخذيت الفطيرة وحشيتها بالخلطة وشوية هريسة ومعدنوس
ولفيتها
وغلفتها بورق الألومنيوم وحطيتها فى الفرن لمدة 10 دقائق
وهذه هي النتيجة
وصحـــــــــــة وعــــــــــــــــــافية
الموضوع: [ شاورما سهلة وبسيطة] من مطبخ سديم
-
02-25-2012, 10:51 PM #1منتسبة جديدة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Feb 2012
الدولة- طرابلس
المشاركات- 22
معدل تقييم المستوى- 0
[ شاورما سهلة وبسيطة] من مطبخ سديم
التعديل الأخير تم بواسطة luba ; 05-10-2013 الساعة 11:16 PM سبب آخر: اضافة شعار وتنسيق الخط
لا إله إلا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
-
02-25-2012, 10:58 PM #2عضوة مبتدئة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Feb 2012
الدولة- ارض ليبيا الحبيبة
المشاركات- 444
معدل تقييم المستوى- 14
اول وحدة ليا
شكلها مش عاديه
الله يسلم ايديك حبيبة
[IMG]
[/IMG]
-
02-25-2012, 11:06 PM #3مراقبة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- ..خارج المخطط..
المشاركات- 2,869
معدل تقييم المستوى- 33
سديم الفجر
الله يسلم ايدياتك طريقه واضحه ومفهومه
-
02-25-2012, 11:11 PM #4منتسبة جديدة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Feb 2012
الدولة- طرابلس
المشاركات- 22
معدل تقييم المستوى- 0
تفضلى صحتيـــــــــن
الله يسلمك ميس
Tanks
لا إله إلا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
-
02-25-2012, 11:56 PM #5مراقبة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- ليـــــبـــــيا أرض الرجال
المشاركات- 4,780
معدل تقييم المستوى- 21
ماشاء الله لاقوة الابالله حبيبة شاورما قنينة وخفيفة تبارك الرحمن تستحق التقييم باانتظار مشاركاتك القادمة ياقمر نورتياللهم ارحم واغفر للغالية السمحة اللهم تجاوز عنها يــــارب العالمـــين
-
02-26-2012, 01:12 AM #6مراقبة عامة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- لــيـــ $ ــبــ $ ـــيــا
المشاركات- 5,847
معدل تقييم المستوى- 34
ماشاء الله على الشاورما الفايحة
سلمت ايدياتك حبوبة وبالهني والعافية على قلوبكم
اللهم فرج على ليبيا واحقن دماء ابنائها
وابعد عنهم وعنها الفتن ما ظهر منها وما بطن
اللهم اهلك الظالمين بالظالمين وأخرجنا منهم سالمين
-
02-26-2012, 01:13 AM #7عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2011
الدولة- ليبيا
المشاركات- 2,031
معدل تقييم المستوى- 23
شاورما سهلة وبسيطة
واتهبل وتوجع
وتسلم ايديك سديم
وتقييم
-
02-26-2012, 12:26 PM #8عضوة مبتدئة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2011
الدولة- ارض الشهداء ليبيا
المشاركات- 472
معدل تقييم المستوى- 13
سلم ايديك على الشورما شكلها تهبل والشرح مفصل
[IMG]
[/IMG]
-
02-26-2012, 04:57 PM #9عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Aug 2011
الدولة- اللهم سهل لنا امورنا
المشاركات- 1,255
معدل تقييم المستوى- 14
ماشاء الله قبل كنت مانعدلش عليها وتوا انموت فيها
-
02-26-2012, 10:43 PM #10منتسبة جديدة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Feb 2012
الدولة- طرابلس
المشاركات- 22
معدل تقييم المستوى- 0
تسلــــــــــــــــــــــــــــــــــــموا على التقيـــــــيم
وتفضلوا صحــــــــــــــــــــــتين
بــــــــــــــــــــارك الله فيكم حبايبات
لا إله إلا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
- أكواد المنتدى متاحة
- الابتسامات متاحة
- كود [IMG]متاحة
- كود HTML معطلة
المفضلات