[ وصفة منقولة ] طريقة عمل الدونات

[أم ملك]

المقادير
زبدة ,25. كوب
سكر ,50. كوب
دقيق ,6 كوب
ماء دافىء, كوب
ملح , ملعقة صغيرة
حليب مركز غير محلى, كوب
خميرة فورية , ملعقة صغيرة
زيت نباتي , حسب الرغبة
بيض ,3 بيضة
طريقة التحضير
- نذوب الخميرة وملعقة صغيرة من السكر في ربع كوب ٍ من الماء الدافىء

- نخفق البيض في صحنٍ صغيرٍ .

- نضع الطحين في صحنٍ كبيرٍ .

- نضيف خليط الخميرة ، البيض ، نصف كوب من السكر، الزبدة المذوبة ، الحليب المركز، كوب من الماء وملعقةٍ صغيرةٍ ملح .

- نخلط جميع المواد معاً لنشكل عجينة طرية ومتماسكة.

- نغطي العجين ونتركه لينفش.

- نسخن الزيت لحرارة 190 مئوية .

- نبلل ملعقة صغيرة بالزيت وتستخدمها لصنع كرات من العجين ووضعها بالزيت .

- نقلي الكرات حتى يصبح لونها ذهبياً .

- نضع حبات الدونات على ورق المطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد .

- نزين الدونات بالشوكولاتة أو الحليب المركز المحلى أو السكر
[img3]http://www.yumyume.com/image.php?width=415&height=291&image=/uploads/thumb/recipe_824c9d75350a697a3de697d9995c6d83.jpg[/img3]

[img3]http://www.yumyume.com/uploads/image/8d8617e85276a40f0e239eef538c4083.jpg[/img3]