السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم يا غاليات
اليوم درت كيكة تمر وان شاء الله تعجبكم
بس معليشي مصورتش الخطوات لأنى درتها باستعجال
المقادير هى :
4 بيضات
فانيليا
كوب سكر
1/2 كوب زبدة
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
شوية ملح
ملعقة صغيرة قرفة
1/2 1 كوب دقيق
40 حبة تمر منزوع النواة
طبعا ( 30 حبة تخلط مع كوب ماء دافئ فى الخلاط جيدا )
و10 الباقيات يوضع فى العجينة مقطع
شوية لوز محمص ومهروش
الطريقة :
ضربت البيض مع الفانيليا بالمضرب الكهربائي وبعدين أضفت السكر والزبدة وخليط الماء والتمر
وخلطتهم كويس وحطيت عليهم القرفة وشوية الملح والدقيق والبيكنج بودر و خلطتهم فى بعض
وحطيت شوية لوز محمص ومهروش
و قطع التمر الباقية وصبيت الخليط فى الطاجين
وحطيته فى فرن مسخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة من 30 إلى 35 دقيقة
وبعد ما طابت الكيكة وتيت التوفي :
ملعقة زبدة + 2 فنجان سكر + علبة قشطة
حطيت الزبدة مع السكر على النار لين ذاب وبعدين حطيت عليهم القشطة وحركت لين ولا لونه بنى داكن وزينت بيه الكيكة مع لوز مهروش
وهذه هي النتيجة
وصحتين وعافية
المفضلات