صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 11

الموضوع: [وصفة منقولة]عجينة فطائر خيالية ...

  1. #1
    الصورة الرمزية أسماء القائد
    متميزة ركن المعجنات في شهر مايو لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Sep 2011
    الدولة
    ليبيا طرابلس
    المشاركات
    625
    معدل تقييم المستوى
    13

    [وصفة منقولة]عجينة فطائر خيالية ...



    اليوم راح اعرض عليكم عجينتي الخياليه
    بدون مبالغه والله كل من ذاقها عندي اخذ طريقتها على طول
    والبعض يفكر انها جاهزه من السوق
    انا معتمدتها من اكثر من 12سنه
    على قد ما جاء من اشكال والوان من العجائن بس زي هذي ما شفت
    اولا طراوه وسهوله وسرعة في التخمير
    ندخل في الموضوع على طول


    المقادير:




    3اكواب دقيق ابيض ويمكن اكثر شوي حسب الدقيق

    2م ك خميره فوريه
    م ك بيكنج بودر
    م ص ملح
    فنجان القهوه سكر
    فنجان الشاي زيت
    كوب حليب دافئ
    نصف كوب ماء دافئ


    الطريقه:
    نخلط جميع المقادير في الخلاط عدا الدقيق والبيكنج بودر



    ثم نضيفها الى الدقيق والبكنج بودر




    ونعجنها زيييييين اقل شيء 5دقائق




    بعدها نغطيها ونتركها تخمر في مكان دافئ مدة 20 دقيقه فقط




    بعدها قسمتها 3 اقسام قسمين سويت منه كورسان وهذي الصور توضح








    ومهم جدا تترك بعد التشكيل ترتاح اقل شيء 5دقائق

    ثم نخبزها في فرن حار على 200 درجه وما تاخذ اكثر من ربع ساعه في الفرن
    هنا لمن طلعتها شوفوا كيف انتفشت



    شوفوا من جوه كيف هشه




    الان نجي للحشوه مره مره لذيذه جربوها ماراح تندموا

    {حوريه على غفله}




    المقادير:

    حبه طماطم
    حبه بصل
    حبه فلفل بارد صغير
    حبه فلفل حار صغير
    حبة جزر
    شوية ملح
    شويه فلفل ابيض
    3ملاعق كبيره مايونيز


    الطريقه:
    نضع جميع المقادير في القدر عدا المايونيز



    نقلبها على النار بدون اي اضافات الين تنشف شوي بس ما تذبل




    ثم نضيف المايونيز ونقلب



    بعدها نبدا بشق الكورسان بهذا الشكل ونحشيه





    هذي الكميه بعد ما خلصنها






    وهذي البيتزا بنفس العجينه






    بنفس العجينه اسوي توست اسمر وصامولي اسمر

    وبعض الاشكال للاطفال
    بالدقيق الاسمر افضل بكثير من الابيض واحب اضيف للخبز الاسمر م ك شمر مطحون
    واحيان حبه سوادء



    اشكلها واخليها تخمر 5 دقائق او اكثر بعده ادهنها بحليب كثيف وادخلها الفرن

    القطع الصغيره تاخذ يمكن 25دقيقه لان الدقيق الابض مو زي الاسمر في سرعة الاستواء
    والتوست اخلي النار وسط وياخذ يمكن 40 دقيقه عشان يستوي من جوه



    هنا اول ما طلعت













  2. #2
    الصورة الرمزية المصراتيه
    مراقبة سابقة - مبدعة الفراولة لربيع 2012 - مبدعة المعجنات لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الدولة
    هونولولو
    المشاركات
    3,300
    معدل تقييم المستوى
    37

    افتراضي

    بارك الله فيك اسماء علي النقل المميز

    كتبت وقد ايقنت يوم كتابتي..
    بأن يدي تفنى ويبقى كتابها..
    فإن كتبت خيرا ستجزى بمثله..
    وإن كتبت شرا عليها حسابها..

  3. #3
    الصورة الرمزية ام عبد المهيمن
    منتسبة جديدة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2011
    الدولة
    طرابلس
    المشاركات
    27
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    السلام عليكم
    اليوم جربتها العجينة وطلعت خيالية تسلم ادياتك عليها

    [fot1]
    سبحان الله العظيم سبحان الله وبحمده
    [/fot1]

  4. #4
    الصورة الرمزية حاملة الورد
    عضوة مبتدئة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الدولة
    ليبيا
    المشاركات
    203
    معدل تقييم المستوى
    13

    افتراضي

    يسلموا إيديك نقل رائع


  5. #5
    الصورة الرمزية مغتربة 7
    مراقبة عامة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    فى الغربة
    المشاركات
    3,583
    معدل تقييم المستوى
    25

    افتراضي

    وصفة لذيذة
    يسلموا حبيبة


  6. #6
    الصورة الرمزية sweet nona
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2011
    الدولة
    ليبيا
    المشاركات
    2,031
    معدل تقييم المستوى
    23

    افتراضي

    وصفة اتسهف
    اتخليك قريب اتنوضي تجري
    للكوجينة
    بس ياريتك نزلتي
    صورة النقشة الاخيرة للخبزة
    امتاع الخبز الاسمر
    عجبتني هلبا
    بس ماقدرتش نتخايل شكلها
    كيف
    وتقييم
    مشكورة عالنقل


  7. #7
    الصورة الرمزية الساجدة لله
    مراقبة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    ليـــــبـــــيا أرض الرجال
    المشاركات
    4,780
    معدل تقييم المستوى
    21

    افتراضي

    موضوع مميز ومفيد بارك الله فيك ياغالية

    اللهم ارحم واغفر للغالية السمحة اللهم تجاوز عنها يــــارب العالمـــين











  8. #8
    الصورة الرمزية نسيبة
    مراقبة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    حيث الأفياء
    المشاركات
    3,810
    معدل تقييم المستوى
    20

    افتراضي

    بارك الله فيك على النقل الاكتر من رائع






  9. #9
    الصورة الرمزية أسماء القائد
    متميزة ركن المعجنات في شهر مايو لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Sep 2011
    الدولة
    ليبيا طرابلس
    المشاركات
    625
    معدل تقييم المستوى
    13

    افتراضي





  10. #10
    الصورة الرمزية الصابرة
    - مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر ابريل لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Oct 2011
    الدولة
    بجانب زوجي /طرابلس
    المشاركات
    6,521
    معدل تقييم المستوى
    52

    افتراضي

    بارك الله فيك علي النقل


صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك