[ الكعك الحلو ] من مطبخ بنت حواء

[بنت حواء]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه طريقتي في الكعك الحلو

( 1 )
كوب سكر

( 2 )
كوب ماء

( 3 )
ثلثين كوب زيت زيتون

( 4 )
ثلثين كوب زيت ذرة

( 5 )
5 ملاعق سمسم محمص

( 6 )
ملعقة يانسون مطحون

( 7 )
ملعقة كمون مطحون

( 8 )
كيسين بيكنج باودر

مايعجنهم دقيق وتكون العجينة طرية وليست يابسة

بعد العجن
حضرت الماكينة
واللوحة
والسفرة
والطاجين
وشغلت الفرن وبدأت في لف الكعك كالآتي:

تلف لفة بسيطة حتى تأخذ شكل لولبي

وهذا بعد النضج

طبعا هذه الكمية مقدارين

وخلال عمل الكعك زوجي ساعدني قليلا في طهيه
وعمل كوب كاكاو بالحليب ليتذوق

وهذا الكعك في الحافضات

أتمنى أن يعجبكم........سلااااااااااااام