صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 14

الموضوع: [ وصفة منقولة] الجزر المحشي باللحم و الأرز من وجبات فرنسا

  1. #1
    الصورة الرمزية المصراتيه
    مراقبة سابقة - مبدعة الفراولة لربيع 2012 - مبدعة المعجنات لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الدولة
    هونولولو
    المشاركات
    3,300
    معدل تقييم المستوى
    37

    [ وصفة منقولة] الجزر المحشي باللحم و الأرز من وجبات فرنسا

    الجزر المحشي لحمة و أرز من وجبات فرنسا




    المقادير:
    كيلو غرام ونصف الكيلوغرام من الجزر الكبير الحجم
    200غ من اللحم المفروم على نحو متوسط
    نصف كوب من الأرز
    ربع كوب من الصنوبر
    كوب من الزيت النباتي أو السمن
    ملعقتا طعام من دبس الرمان أو عصير الليمون
    ملح
    بهار حلو
    فصان مهروسان من الثوم

    طريقة التحضير:

    يقشر الجزر ويفرغ داخله بواسطة المنقرة، مع الانتباه إلى عدم تفته.

    يوضع الجزر المفرغ في الماء البارد.

    يحمى السمن في مقلاة يقلى فيها الجزر ثم يوضع جانباً. يقلى اللحم في السمن نفسه. يضاف إليه الصنوبر والأرز ويطهى الكل معاً.

    يرش الملح والقليل من البهار الحلو فوق الحشوة.ترفع المقلاة عن النار حتى تبرد الحشوة. يحشى الجزر بهذه الحشوة قبل رصفه في قدر كبيرة وغمره بالماء الساخن وطهوه فوق نار متوسطة.

    يهرس فصان من الثوم مع القليل من الملح ويضاف إلى الجزر المحشو مع القليل من دبس الرمان أو مقدار كوب من عصير الليمون الطازج.

    تترك القدر فوق نار متوسطة حتى ينضج الجزر ويمتص معظم الصلصة.

    يقدم الجزر بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة.

    كتبت وقد ايقنت يوم كتابتي..
    بأن يدي تفنى ويبقى كتابها..
    فإن كتبت خيرا ستجزى بمثله..
    وإن كتبت شرا عليها حسابها..

  2. #2
    الصورة الرمزية بنت حواء
    مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر مارس لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Feb 2012
    الدولة
    ليبيا
    المشاركات
    3,012
    معدل تقييم المستوى
    32

    افتراضي

    فكرة الجزر حلوة وقد عملته مرة في المحشي العادي وكان لذيذ
    بارك الله فيك على النقل الشهي !! وسلمت يداك


  3. #3
    الصورة الرمزية sweet nona
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2011
    الدولة
    ليبيا
    المشاركات
    2,031
    معدل تقييم المستوى
    23

    افتراضي


  4. #4
    الصورة الرمزية الساجدة لله
    مراقبة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    ليـــــبـــــيا أرض الرجال
    المشاركات
    4,780
    معدل تقييم المستوى
    21

    افتراضي

    نقل موفق غاليتي باانتظار جديدك

    اللهم ارحم واغفر للغالية السمحة اللهم تجاوز عنها يــــارب العالمـــين











  5. #5
    الصورة الرمزية المصراتيه
    مراقبة سابقة - مبدعة الفراولة لربيع 2012 - مبدعة المعجنات لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الدولة
    هونولولو
    المشاركات
    3,300
    معدل تقييم المستوى
    37

    افتراضي

    بنت حواء
    سويت يا حلوه
    ساجده
    مشكورات جدا نورتوو الموضوع

    كتبت وقد ايقنت يوم كتابتي..
    بأن يدي تفنى ويبقى كتابها..
    فإن كتبت خيرا ستجزى بمثله..
    وإن كتبت شرا عليها حسابها..

  6. #6
    الصورة الرمزية مغتربة 7
    مراقبة عامة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    فى الغربة
    المشاركات
    3,583
    معدل تقييم المستوى
    25

    افتراضي

    وصفة تشهي
    نقل رائع
    مشكورة حبيبة


  7. #7
    الصورة الرمزية طباخة تحت التدريب
    منتسبة جديدة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الدولة
    ليبيا
    المشاركات
    85
    معدل تقييم المستوى
    13

    افتراضي


  8. #8
    منتسبة جديدة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Oct 2011
    الدولة
    في حضن بيتي
    المشاركات
    4
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    جزكي الله خير


  9. #9
    الصورة الرمزية نسيبة
    مراقبة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    حيث الأفياء
    المشاركات
    3,810
    معدل تقييم المستوى
    20

    افتراضي

    نقل رائع غالية
    صحيتي






  10. #10
    الصورة الرمزية أسماء القائد
    متميزة ركن المعجنات في شهر مايو لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Sep 2011
    الدولة
    ليبيا طرابلس
    المشاركات
    625
    معدل تقييم المستوى
    13

    افتراضي

    وصفة رائعة حبيبة بارك الله فيك




صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك