[مشاركة في مسابقة شاركي معنا باطباقك الثراتية الربيعية] طبيخة الفصولياء مع الارز المفلفل من مطبخ المستعينة بالله

[المستعينة بالله]

بسم الله الرحمن الرحيم


جمعة مباركة وسعيدة ياغاليات


المقادير

ربع كوب زيت زيتون
بصلة م مفرومة
قطع لحم احمر او دجاج حسب عدد افراد الاسرة
1 ونصف م ك طماطم معجون
م ص فلفل احمر بودره
ربع م ص كركم
ملح حسب الرغبة
2_3 كوب فاصولياء مسلوقة او معلبه انا افضل التي اعملها بالبيت
مقدار من الماء

مقادير الارز

م ك سمن او زبدة او زيت
2 كوب ارز
3 كوب مرق ساخن اذا كان الارز قصير الحبة(مثل الارز المصري)
ملح حسب الرغبة


مقادير السلطة التي احب تقديمها مع الفصولياء


حبة بصل مفرومة ناعم او 4بصل اخضر بعروقه
حزمة ص بقدونس مفرومة ناعم
2 م ك خل ابيض
قليل من الملح


الطريقة


يوضع الزيت في الحلة مع البصل ويقلب حتي يذبل






يضاف اللحم ويقلب حتي يتغير لون اللحم






يضاف الطماطم المعجون والفلفل والكركم والملح ويقلب ويترك قليلا






يضاف مقدار الماء ويترك ليغلي حتي ينضج اللحم






يسكب قليل من الماء اذا احتاج الامر والفاصولياء المسلوقة ويترك ليغلي حتي تنعقد الطبيخة(يقل المرق)






طريقة الارز

يوضع السمن علي النار ويحمر به ربع كوب من مقدار الارز





يضاف باقي الارز ويقلب جيدا





تضاف مرقة اللحم او الدجاج والملح وتترك لتغلي






يخفف النار علي الارز حتي ينضج







طريقة السلطة

تصنع قبل التقديم مباشرة بأن تخلط البصل والبقدونس مع الخل والملح





ويقدم وبالصحة والهني وان شاء الله يعجبكم ياغوالي

[أم إيناس3]

يسلمو ايديك صحتين على قلبك وانى اول رد هدا من نصيبى نتغدى بيه

[أم أيوب]

يسلمو مستعينة

موفقة حبوبة في المسابقة

[سحابه صيف]

بسم الله مشاء الله يسلم ايدياتك يا رب

موفقه حبوبة

[أمـ ساره]

ماشاء الله وخيتي المستعينة

غذاء مقوم ربي يسلم ايدياتك

بالهني والعافية يارب

وبالتوفيق بالمسابقة

[بنية بوها]

يسلموا حبوبة مستعينة ان شاءالله موفقة

[ليبية]

الله يسلم ايديك وصحة ليكم يا غالية

[امتنان]

يسلمو الايادي طبق غاية في الروعة

[guidona]

ياعيني علي الغدي بسم الله ماشاء الله اسلم ايديك مستعينه وربي يحفظك ياعسوله

[ام الجميلات]

ما شاءالله صحيحة صحيحة وموفقة ان شاء الله