نقدم اليوم طريقتى فى تفكيك اوراق الكرنب
وفى ركن المقبلات ان شاء الله حنزل طريقتى للملفوف(البراك)
نغسل الكرنب كويس ونزيل الاوراق المتاكلة الخارجية
ان وجدت
وبسكين حاد نحاول نتبع قلب الملفوف من الاسفل
وندير زى مافى الصورة
ونكون مجهزين طنجرة مملؤة بالماء وتكون تغلى فوق النار ونحط شوى ملح حسب الرغبة
ونحاول الطنجرة تكون على حسب الملفوف قصدى كبيرة تتسع للملفوف
ونضع الملفوف بحدر شديد فى الماء الذى يغلى
وشغلنا كله والنار مشتعلة
وطبعا الملفوف بيطفو لفوق ونحاول نزله لقاع الطنجرة بملعقة خشب او اى شى يساعدك
بحيت تغمره الميه
وحاولى تغمر الملفوف ديما
وبعد شوى تلقى ورق الملفوف يتفكك
ويزيد يتفكك
خلى الاوراق تزيد تذبل
وكل ماحسيتى ان الاوراق العليا ذابلة كويس
حوليها من الطنجرة بشوى
لين تكملى كل الاوراق
ولمن تكملى كل الاوراق
حطيها تحت الماء البارد(مية الشيشمة)ههههههههه
نهارها اللى تضحك على الشيشمة
وتكون اوراقك جاهزة ولفيها حسب رغبتك
وبالهنى والعافية
الموضوع: [فكرة] طريقة تفكيك اوراق الكرنب
-
03-15-2012, 10:12 PM #1مراقبة ركن الحلويات الليبية
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- غدامس..عروس الصحراء
المشاركات- 1,710
معدل تقييم المستوى- 18
[فكرة] طريقة تفكيك اوراق الكرنب
-
03-15-2012, 10:15 PM #2مؤسسة المنتدى
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- ليبـ طرابلس ـيا الحــــــــــــرة
المشاركات- 2,918
معدل تقييم المستوى- 2
طريقة رائعة
الله يعطيك الصحة والعافية حبوبة
ننتظر منك مزيدا من المشاركات والموضوعات والتطبيقات
ليبيا ماكيفكش بلاد :: ناس اجواد :: بتاريخك يفخر الاحفاد
[إعلان إداري]: تنبيه
صفحة منتدى المطبخ الليبي على الفيس بوك
بدون الردود تجف المواضيع
أختاه لا تقرأي وترحلي
كوني ايجابية وشاركينا بوصفة أو حتى برد
لا تحبطي من قامت بكتابة موضوع ورفعت محتوياته
ارفعي من معنوياتها بأن لا تبخلي عليها بالرد فهو لن يكلفك ويتعبك مثلما تكلفت هي وتعبت
اكتبي ولو كلمة شكراً
فأنتِ المستفيدة لأنكِ ستحفزيها على الابداع والعطاء وستولدي بداخلها طاقة لخدمتكِ
كل ما نريده منك هو ان تفيدي وتستفيدي بشكل أكثر تحضراً و أكثر نفعاَ لنا ولكِ
فالعمل مسئولية الجميع والفائدة ستعم على الجميع
الله يرحمك ويغفرلك ويجعل مثواك الجنة ياسمحةلا احل نقل مواضيعي أو تطبيقها إلا بذكر المصدرالمواضيع التي صورها مقفلة و شكلها كما في الصورة ادناه
تنسخ و تلصق في ملف وورد و ستظهر فيه ان شاء الله تعالى
-
03-15-2012, 10:23 PM #3عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Sep 2011
الدولة- طبرق
المشاركات- 532
معدل تقييم المستوى- 13
تسلم ايديك
نفس طريقتي ياحبيبة
ومافي احلى من براك الكرنب الابيض(( لا اله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين ))
(( اللهم أحسن عاقبتنا في الأمور كلها وأجرنا من خزي الدنيا و عذاب الآخرة))
-
03-15-2012, 10:35 PM #4عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2011
الدولة- ليبيا
المشاركات- 2,031
معدل تقييم المستوى- 23
فكرة سريعة صح
وحتى اني اندير فيها
وعلى قولت بنت طبرق
مافي احلى من البراك
بالكرنب الابيض
شك
رااا
-
03-15-2012, 10:36 PM #5منتسبة جديدة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Feb 2011
الدولة- وسط ابنائي
المشاركات- 97
معدل تقييم المستوى- 14
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
تسلم الايادي على الضولمة، و فكرة الملفوف و حطانه في مية السخينة حلوة و تسهل عليك فك الملفوف، تسلمي،
شكراً على الطريقة
تحياتي
-
03-15-2012, 10:45 PM #6مراقبة عامة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- فى الغربة
المشاركات- 3,583
معدل تقييم المستوى- 25
ماشاء الله فكرة راائعة
بارك الله فيك
-
03-16-2012, 09:55 AM #7عضوة مبتدئة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Jan 2012
الدولة- طرابلس
المشاركات- 334
معدل تقييم المستوى- 16
تسلمى خدوج مشكورة على الطريقة الحلوة والسريعة
-
03-16-2012, 10:46 AM #8عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- في أحلام طفلتي
المشاركات- 1,107
معدل تقييم المستوى- 22
شكرا خدوج على الفكرة
طريقة سهلة وواضحة
في أول فرصة حنجربها
بارك الله فيكشاركوا معنا في مهرجان الصيف
2013
هيا معا نثري منتدانا بأجمل الوصفات
هيا معا نفيد و نسفيد
-
03-16-2012, 02:44 PM #9عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Aug 2011
الدولة- اللهم سهل لنا امورنا
المشاركات- 1,255
معدل تقييم المستوى- 14
بارك الله فيك على الشرح المفصل
ننتضر المزيد من المشاركات
-
03-16-2012, 04:18 PM #10مراقبة عامة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- لــيـــ $ ــبــ $ ـــيــا
المشاركات- 5,847
معدل تقييم المستوى- 34
ماشاء الله خدوج با ام الافكار انتي
ربي يسلمك حبوبة ويخليك يارب
اني ما ضحكت على كلمة الشيشمة لكن الي ضحكني
كلمتك الي تضحك على الشيشمة نوريها
ربي يهنيك ويفرحك يااارب وخليك لينا انتي وافكارك الحلوةاللهم فرج على ليبيا واحقن دماء ابنائها
وابعد عنهم وعنها الفتن ما ظهر منها وما بطن
اللهم اهلك الظالمين بالظالمين وأخرجنا منهم سالمين
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
- أكواد المنتدى متاحة
- الابتسامات متاحة
- كود [IMG]متاحة
- كود HTML معطلة
المفضلات