اليوم جبتلكم طريقة الدجاج المحشى بالارز على طريقتى
بسم الله
نقوم بتنظيف الدجاج جيدا وتترك جانبا
يوضع في طنجرة مقدار من الماء ويوضع به البصل و الطماطم و البهارات و الملح و
عظم و يترك على النار لمدة نصف ساعة ثم يصفى و يطبخ الارز في المرق
و ياخذ مقدار من الارز قبل النضج التام لحشو الدجاج
نقوم بقلي اللوز و الزبيب و الكبدة و تخلط
مع الارز السابق تحضيره ونحشو به الدجاج
ثم يخيط الدجاج بهذه الكيفية
توضع طنجرة على النار تسع الدجاجة و يوضع بها ملعقة من السمن
و ملعقة من الزيت و تحمر فيها الدجاجة من جميع النواحي
و في هذه الاثناء يكون الماء المغلي جاهز ليغمر الدجاجة و
يترك لمدة ساعة على النار حتى ينضج الدجاج
ثم يخرج الدجاج من الطنجرة و يوضع في طاجين و يدهن بالخليط
(قليل من المايونيز + ملح + فلفل احمر + زعتر + بزار) يوضع في الفرن للتحمير فقط
وهذا هو الشكل النهائي للدجاجة
وهذه سفرة غدانا اليوم
مع سلاطة جزر و طحينة و مسير
و ان شاء الله تكون عجبتكم الوصفة
دمتم في رعاية الله وحفظه
انتظر تعليقاتكم
النتائج 1 إلى 10 من 21
-
03-18-2012, 07:14 PM #1عضوة مبتدئة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Feb 2012
الدولة- ارض ليبيا الحبيبة
المشاركات- 444
معدل تقييم المستوى- 14
[الدجاج المحشي بالارز ] من مطبخ ام سحر
التعديل الأخير تم بواسطة luba ; 05-21-2013 الساعة 02:47 AM سبب آخر: اضافة شعار وتعديل العنوان و تعديل الخط والنص
[IMG]
[/IMG]
-
03-18-2012, 07:24 PM #2مراقبة عامة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- فى الغربة
المشاركات- 3,583
معدل تقييم المستوى- 25
يمييييييييييييييييي
دجيجة تاخد العقل
ماشاء الله عليك يا ام سحورة
تسلم الايادي الى تلتف بالحرير
ولا تحرمينا من جديدك
احلى تقييييييييييييم لعيونك
-
03-18-2012, 07:26 PM #3عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Sep 2011
الدولة- تاجوراء
المشاركات- 1,560
معدل تقييم المستوى- 15
سلمت يداك ماشاء الله
-
03-18-2012, 07:34 PM #4الفائزة الأولى في مهرجان الصيف
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Jan 2012
الدولة- ليبيا
المشاركات- 785
معدل تقييم المستوى- 15
-
03-18-2012, 07:44 PM #5عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Feb 2012
الدولة- مع الاوفياء
المشاركات- 559
معدل تقييم المستوى- 13
تسلم ايديك دجاجة محشية روعة
صحيتي ام سحر
ان الحياة دقائق وثواني
فلا تؤجلي التوبة الى الله
ولا تضيعي الفرصة
إِنَّ اللَّهَ يُحِبُّ التَّوَّابِينَ وَيُحِبُّ الْمُتَطَهِّرِينَ
-
03-18-2012, 08:43 PM #6مؤسسة المنتدى
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- ليبـ طرابلس ـيا الحــــــــــــرة
المشاركات- 2,918
معدل تقييم المستوى- 2
ماشاء الله طريقة رائعة
الله يسلم ايديك ويعطيك الصحة والعافية حبوبة
صحة وهناء على قلوبكم
ننتظر منك مزيداً من المشاركات والموضوعات والتطبيقات
ليبيا ماكيفكش بلاد :: ناس اجواد :: بتاريخك يفخر الاحفاد
[إعلان إداري]: تنبيه
صفحة منتدى المطبخ الليبي على الفيس بوك
بدون الردود تجف المواضيع
أختاه لا تقرأي وترحلي
كوني ايجابية وشاركينا بوصفة أو حتى برد
لا تحبطي من قامت بكتابة موضوع ورفعت محتوياته
ارفعي من معنوياتها بأن لا تبخلي عليها بالرد فهو لن يكلفك ويتعبك مثلما تكلفت هي وتعبت
اكتبي ولو كلمة شكراً
فأنتِ المستفيدة لأنكِ ستحفزيها على الابداع والعطاء وستولدي بداخلها طاقة لخدمتكِ
كل ما نريده منك هو ان تفيدي وتستفيدي بشكل أكثر تحضراً و أكثر نفعاَ لنا ولكِ
فالعمل مسئولية الجميع والفائدة ستعم على الجميع
الله يرحمك ويغفرلك ويجعل مثواك الجنة ياسمحةلا احل نقل مواضيعي أو تطبيقها إلا بذكر المصدرالمواضيع التي صورها مقفلة و شكلها كما في الصورة ادناه
تنسخ و تلصق في ملف وورد و ستظهر فيه ان شاء الله تعالى
-
03-18-2012, 09:33 PM #7عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Sep 2011
الدولة- طبرق
المشاركات- 532
معدل تقييم المستوى- 13
ماشاء الله تبارك الرحمن
سلمت يمناك عزيزتي
وصحتين وهناء
(( لا اله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين ))
(( اللهم أحسن عاقبتنا في الأمور كلها وأجرنا من خزي الدنيا و عذاب الآخرة))
-
03-18-2012, 09:45 PM #8عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2011
الدولة- ليبيا
المشاركات- 2,031
معدل تقييم المستوى- 23
دجاجة مممم
تسلم ايديك ام سحر
طريقة حلوة
لذيذة
وتقييم لعيونك
عالدجيجة
-
03-19-2012, 01:13 AM #9مراقبة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- ليـــــبـــــيا أرض الرجال
المشاركات- 4,780
معدل تقييم المستوى- 21
بصراحة دجيجة تحل العين المغمضة ياسمحة وتستاهل االتقييم ياقمراللهم ارحم واغفر للغالية السمحة اللهم تجاوز عنها يــــارب العالمـــين
-
03-19-2012, 08:09 AM #10عضوة مبتدئة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Feb 2012
الدولة- ارض ليبيا الحبيبة
المشاركات- 444
معدل تقييم المستوى- 14
الله يسلمك مغتربة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مغتربة 7
شكرا على ردود الحلوة ..ربي لا يحرمنا من ها الطلة
[IMG][/IMG]
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
- أكواد المنتدى متاحة
- الابتسامات متاحة
- كود [IMG]متاحة
- كود HTML معطلة
المفضلات