[مشاركة في مسابقة مبدعة المعجنات 2012]التورتا المالحة من مطبخ بنت طبرق

[بنت طبرق]

السلام عليكن


هذه مشاركتي في المسابقة

أولا العجينة هيا عجينة العشر دقائق


المقادير

- المجموعة الأولى
2 ملعقةكبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة خميره فوريه 2 كاس ماء دافي ذرة ملح 2 كاس دقيق
المجموعة الثانية
نصف كاس زيت
3 كاسات دقيق

الطريقة

- تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق .
- بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول .
- مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات , يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات
تقسم العجينة الي ثلاث كور
وتفرد في طواجين متساوية وتخبزفي الفرن






وهذا شكلها بعد النضج





ثم جهزت مقدار متساوي من صلصة بيتزا وباشميل
وبشرت عليهم جبنة



ودهنت الطبقة الأولى واضفت عليها الثانية ودهنتها ثم الثالثة
ثم بشرت الجزر





ثم قمت بخلط علبة جبنة فيتا وعلبة جبنةفيلادلفيا وعلبة قشطة
مع بعض





دهنت التورتا بالمقدار من اعلى ومن جوانبها
ثم زينتها بالجزر المبشور من جوانبها
وبالجبنة والزيتون والفلفل الأحمر والاخضر والجزر المبشور من اعلاها

وهذه صورها

[بنت طبرق]

بارك الله فيك عزيزتي مغتربة
شكراًلمجهوداتك

[مغتربة 7]

حصتييييييييييي
بسم الله ماشاء الله
مشاركة فى غاية الروعة والتمييييز حبيبتي بنت طبرق
كالعادة مبدعة تهبببببببببببل التورتة وما قدرتش ناخد منها طريف لانه الصور صغار
بس عند الضغط على الصورة تكبر
تسلم الايادي الى تلتف بالحرير
واكيد عجبتنا وبقوة حبيبتي موفقة فى المسابقة
وتستاهلي احلى تقيييييييييييييم

[لوتي]

تبارك الله عليك فكرة حلوة ومنظرها رووعة

[sweet nona]

فكرة حلوووووة
وخطييييييييييييرة بنت طبرق
باهي الا في مسابقة باش شفنا هالابداع
ماشالله
واحلى تقييم لكي

[sweet nona]

وكبري الصور اوخيتي باش انشوفو هالوصفةالحلوة
عجبتني هلبااااااا
وموفقة حبيبة

[الساجدة لله]

ماشاء الله حبيبني تورتة تهبببببببببببببببببببببببل رائعة بالرغم من صغر الصور الا ان النكهة

واصلة لعندي يعطيم الصحة ياغالية ونتمنالك كل التوفيق حبيبتي في المسابقة ومشاركة

تستحق التقيمم والتمييز ياعسل باانتظار جديدك

[المصراتيه]

ماشاءالله
روووووعه
تستحقي احلي تقيم وتميز
تسلم يدياتك حبوبه

[بنت حواء]

ماشاء الله على التورتة الشهية فكرتها حلوة................ سلمت يداك............وبالتوفيق

[بنت طبرق]

بارك الله فيكن خواتي
سأحاول تكبير الصور
التغيير في المنتدى أربكني