[مشاركة في مسابقة مبدعة المعجنات2012]فطائر بعجينة الكولاج من مطبخ sweet nona

**sweet nona** · 03-30-2012, 01:27 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشاركتي في مسابقة
مبدعة المعجنات

فطائر بعجينة الكولاج

عجينة الكولاج لانواع الحلو والمالح
لو طلعتي وتسوقتي ماتتردي في شرائها
لانك ممكن تخترعي بيها اي نوع
ولذيذة وتقرمش ومميزة في التقديم

المقادير:

عجينة الكولاج
لحم مفروم
بصل+زنجبيل اخضر+طماطم اخضر+فلفل اخضر
بهارتك المفضلة+زيت تشويح+ملح
الطريقة:
استعملت الزنجبيل الاخضر لانه نكته مميزة

شوية زيت في الطاجين لتطييب المفروم

فرمت الزنجبيل الاخضر الطازج

بعد يذوب ويتداخل مع المفروم نضيف
البصل والطماطم والفلفل بعد فرمهم

نحرك دقيقتين وانضيف البهارات والملح
بهارتي[بهارمشكل+فلفل احمر+كروية+عود لحم]

وانغطيه الى ان ينضج تماما

بعدها انجهز للحشو
[مفروم+زيتون اخضر+زبدة مذابة]

اني اخترت ثلاث طبقات واكيد لو اتحبي اتزيدي
وبين كل طبقة واخرى ندهن بالزبدة

نضيف المفروم

وانصكرها من الجوانب بها الشكل

وانحط حبت الزيتونة وعلى الفرن طوالي
وانتبهي ماتاخدش وقت ولا تحتاج درجة مرتفعة

وهادا الشكل النهائي

وهادي مشاركتي فطائري الشهية

وأكيد حتعجبكم ههههه

أرجو منكم أن تدعو لجنوبنا الحبيب

وان يفرج الله همهم ويحمي بلادنا

**الساجدة لله** · 03-30-2012, 02:23 AM

انااااااااااااااا الاولة هع هع هع هع

يعني ليا وحدة تحط ايها عليها نوريهااااااا هههههههههههههههه

سويتا ماشاء الله لاقوة الابالله طبعا نشوف فيها في الليل وعيوني وغمضات

لدلك ليا عودة صباحا ونهارها اللي تمد ايدها على صونيتي هع هع هع

**ام هداية** · 03-30-2012, 02:31 AM

الحمد لله لحقت نجرى واخيرا حصلت صونية كلها ليا مش راح نعطى اى حد هههههه

ما شاء الله سويت يسلم ايدياتك ياغالية شكلها يشهى ونحس فيها تتقرمش ما شاء الله الصورة بتتكلم وتنسيق الموضوع مرتب وحلو موفقة حبيبه واحلى تقييم لاحلى سويت
ياربى اجعل بلادنا امنة مطمئنة واحفظ اهلنا فى الجنوب وفرج همهم واجعل كيد الظالمين فى نحرهم

**ام هداية** · 03-30-2012, 02:35 AM

هههه نحساب روحى لحقت على الصونية لكن سجودة غلبتنى ماتغلاش عليك سجودة كلها ليك ربى يحفظك

**مغتربة 7** · 03-30-2012, 04:20 AM

يا عيني ياعيني من وراي هذا كله وسجودة وام هداية خدو حصتي اليوم اعترض وبكل قوة نبي صونيتي

بسسسسسسسسم الله ماشاء الله
فطائر تااااااخد العقل تجنن
وعجينة الكلاج انحبها الحق
تسلم الايادي الى تلتف بالحرير
مبدعة ياسويت مشاركة مميزة
احلى تقيييييييييييم لعيونك

**ام سحر** · 03-30-2012, 08:28 AM

الصوينة مليانة ماشاء الله ماتخليكمش طماعيين نلحقوا غلى طريق معاكم
الحق روعة ما نقدرش نفوتهم
الله يسلم ايديك..شكلهم مقرمشات وحلوات
موفقة حبوبة

**بنت حواء** · 03-30-2012, 05:19 PM

ماشاء الله على الفطائر تشهي ومنظرها تحفة.............سلمت يداك وبالتوفيق ان شاء الله

**زهرة البنفسج** · 03-30-2012, 05:28 PM

ماشاء الله تاريك مش هينة وشاطرة في كل شئ
ضحكتيني كانك دايرة دعاية على عجينة الكولاج
لاكن منضرها يسهف والبنة واضحة اتهبل موفقة في المسابقة واحلى تقييم
ربي اجعل بلادنا يغزوها الامان يارب