[مشاركة في مسابقة مبدعة المعجنات2012]فطيرة الباذنجان والجبنة من مطبخ sweet nona

**sweet nona** · 03-30-2012, 02:46 AM

السلام عليكم
جميعا

اختياري لهذه الفطيرة
حبيت انغير في نوع الحشوات بعيد عن اللحوم
وانا من عشاق الباذنجان ولونه الجميل
وخاصة مع الطماطم

فطيرة الباذنجان والجبنة

المقادير:

3أكواب دقيق منخول
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت
كوب حليب دافئ
ملعقة ملح
3 ملاعق سكر
ملعقة صغيرة BB
ملعقة خميرة خبز

الحشوة:

باذنجان مقلي او مشوي
طماطم +فلفل+ملح+بهار+شوية زيت
جبن شرائح
كريمة
2 بيضة

الطريقة:

نعجن مقادير العجينة ونتركها نص ساعة تختمر
ونقلي الباذنجان أو مشوي حسب رغبتك
نجهز صلصة طماطم مع فلفل أخضر والملح والبهار
ونشوحهم شوية في الزيت
وانضيفلهم الباذنجان المقلي واتكون الحشوة جاهزة
بعد مانفرد العجينة واستعملت طاجين التارت ونثبت الاطراف
بالشوكة نعمل وخزات في العجين حتى لا يبقى الهواء بداخلها

انصب حشوتي داخل الفطيرة وهي نخلطها بالبيض
ونحط عليها جبنة الشرائح وانغطيها بالكريمة
اني استعملت كريمة جاهزة
ممكن تستعملي جبنة بوك السائلة

ناخذ جزء من العجينة ونفردها ونقصها بالطول لتغطية الفطيرة
بخطوط طولية عكس بعضها
وندهنها بالحليب والبيض لتلتصق بالفطيرة
ونرشها بالسمسم وللفرن على طول

وهذا شكلها بعد النضج

يم يم يم

فطيرتي العزيزة انشالله تعجبكم
واتطبقوها
لكم حبي وودي واحترامي
وانشالله يرجع منتدانا الغالي كيف ماكان

**مغتربة 7** · 03-30-2012, 04:26 AM

الحمد لله لطشت صونيتي قبل ما ايجي حد

بسم الله ماشاء الله
فطيرة يميييييييييييي
والبدنجان طعمته ولا احلى
مشاركة تهبل و تجوع الصراحة
تسلم الايادي حبيبتي سويت مبدعة كالعادة
احلى تقييييييييم لعيونك

**الساجدة لله** · 03-30-2012, 12:52 PM

مش عارفة من وصاك عليا وقالتك توصي فيها وهبليها ههههههههههههههههههه

رعايش الجمعة في الصبح في الصميم ربي يهديك هههههههههههههه

تسلم الايادي ياقمر ومشاركة موفقة وتمنياتي لك بالتوفيق

**بنت حواء** · 03-30-2012, 05:23 PM

ماشاء الله ياسويت أبدعت في الفطيرة بجد...............جاري التطبيق بإذن الله......... سلمت يداك وبالتوفيق

**زهرة البنفسج** · 03-30-2012, 05:50 PM

ماشاء الله على هدا النشاط شكلها ايهبل وخاصة البادنجان انحبه موفقة في المسابقة ولكي تقييمي

**بنت طبرق** · 03-30-2012, 07:56 PM

واووو روووعة
حتى انا زيك انموت في الباذنجان

تسلم ايديك وللتطبيق أكيد

**نسيبة** · 03-30-2012, 10:15 PM

ما شاء الله غالية سويت سلم ادياتك طريقة قنينة
لك احلى تقييم

**الكتومه** · 03-30-2012, 10:37 PM

بصراحه سويت هبلتينا وانتى مغتربه كملتي علينا اكلات سويت كل اكله لاطشتيها معش لحقت معاكم

**sweet nona** · 03-31-2012, 12:17 AM

مغتربة7 الساجدة
نسيبة
الكتومة وبنت طبرق وزهرة البنفسج
وبنت حواء
اخجلتوني بمديحكم
واسعدتوني بطلتكم
شجعتوني بردودكم
الله لا يحرمني منكم

**لوتي** · 03-31-2012, 04:04 PM

روووعة كالعادة سويت أني أنحب البادنجال وأكلاته تسلم إيدك وإن شاء الله للتطبيق

الموضوع: [مشاركة في مسابقة مبدعة المعجنات2012]فطيرة الباذنجان والجبنة من مطبخ sweet nona

أدوات الموضوع

عرض

[مشاركة في مسابقة مبدعة المعجنات2012]فطيرة الباذنجان والجبنة من مطبخ sweet nona

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة