[ تطبيق ] خبز التورتيلا للأخت سويت من مطبخ أمـ ساره

[أمـ ساره]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

خبز التورتيلا للغالية سويت بارك الله فيها وجزاها كل خير يارب

بصراحة رووووووووعه وطعمه أروع

المقادير...

3/4. 1 كوب دقيق
3/4 كوب ماء
3 ملاعق صغيرة حليب بودر
2 ملاعق صغيرة سكر
2/1 .1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

تخلط المقادير الناشفة مع بعض ثم نضيف الماء ونعجن وممكن نزيد ماء حتي تتكون عجينة

ملساء وقابلة للمد ونتركها تختمر

نقسم العجين لكور .. ونمد كل واحدة حتي تصبح رقيقة

ونخبزها في مقلاة ساخنة وبمجرد ان تظهر الفقاقيع بهذا الشكل نقلبها بسرعة

ونتركها نصف دقيقة ونرفعها بسرعة نغطيها ونتركها جانباً حتي ننهي الكميــــة ....

ملاحظة ( لانطيل عليها في الخبز لئلا تجف و تقسى )

ونحشي التورتيلا

وهذه الصور للتطبيق

أنا أضفت للعجينة شوية كركم (( أحبه موووووت في شيء أضيفه تقريباً ))

انا عملت الخبز للعشا وعملت معاه دجاج مشوي

ان شاء الله نزل طريقتها قريب

وهذا الساندويتش متاعي

عملت من الخبز أيضاً مثل الأخت سويت خبز مقرمش رووووووووعه

واستخدمت حشوتين

الأولى جبن أبيض مع نعناع جاف

والثانية خلطت جبن موزاريلا مبشور مع جبن ايدام مبشور وزعتر مرحي

وطبعا كان فاضل عندي من الخبز للفطور ياذوب سخنته شوي في الميكرويف

وكان مثل الطازج واستمتعت بيه أنا وزوجي كثييييييير

الله يسلمك ايديك أختي سويت ويبارك فيك يارب ويعطيك كل ما تتمني

وبصراحة رووووووعه الخبز وتطبيقه سهل جداً وأنصحكم تجربوووووه

ان شاء الله تعجبكم