السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال
أخواتي
مازالت المسابقة مستمرة والتنافس مستمر
ومازال بنزلو
معجنات من مطبخي
تشكيلات مختلفة
ممكن نقدمها وبأي نوع حشوة
العجينة:
عجينة العشر دقائق
الحشوة:
نوعين:تن وهريسة وزيتون
مفروم وبيض وجبنة
الطريقة:
بعد ان اختمرت العجينة وصحصحت هههه
بديت فيها على طول مسكينة
اول نوع
فردتها بالشوبك واستعملت هادي الفورمة ودائما افضل
قصها بها الطريقة واتجي عليها بالتمام
وضغطت عليها بالشوبك لين انقصت من الجوانب
وحطيت فيها الحشوة
مفروم بعد طيبته بدون اي اضافات مع شوية ملح فقط
وصبيت عليها البيض والجبنة[اي جبنة مفضلة]
والنوع التاني خديت قطعة من العجينة وفردتها
وحطيت فيها حشوة التن والهريسة والزيتون وممكن جبنة
ودهنتها بالحليب والبيض ورشيتها بالسمسم
واستخدمت هالقوالب
وهادو اشكالهم
والتانية
وبالهنا والعافية
المفضلات