صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 24

الموضوع: [الرستو] من مطبخ ام سحر

  1. #1
    الصورة الرمزية ام سحر
    عضوة مبتدئة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Feb 2012
    الدولة
    ارض ليبيا الحبيبة
    المشاركات
    444
    معدل تقييم المستوى
    14

    افتراضي [الرستو] من مطبخ ام سحر



    [IMG]رفع الصور[/IMG]










    جبتلكم طريقة الرستو بلحم البقر وان شاء الله تعجبكم
    نبدوا بسم الله

    المقادير:

    كيلو ونصف لحم بقر قطعة وحدةاو ععلى حسب افراد العائلة

    بهارات مشكلة_فلفل اسود _كمون حوت_ملح_تتبيلة الشواء_اكليل الجبل_ ثوم_ملعقتين

    زيت للحشو _ملععقة سمن وملعقتين زيت للتتشويح



    [IMG]رفع الصور[/IMG]




    الطريقة


    تتشلح ققطعة اللحم بحيث تكون قطعة واحدة ويعمل

    بها شقوق لادخال الثوم بها

    تخلط البهارات والفلفل الاسودوكمون الحوت والزيت في وعاء

    ويوضع على اللحم ويرش عليه اكليل الجبل




    [IMG]رفع الصور[/IMG]




    تلف قطعة اللحم مثل السسرول ويلف عليها سلك الخياطة او خيط رقيق

    [IMG]رفع الصور[/IMG]




    في طنجرةتتشوح قطعة اللحم على النار في الزيت والسمن وتقلب


    من حميع النواحي ويوضع عليها 1/2كوب ماء ويحكم اغلاق الطنجرة




    [IMG]رفع الصور[/IMG]



    وتترك على نار هادئةلمدة من ساعة ونصف الى ساعتين ويمكن

    زيادة الماء ادا احاج الامر حتى ينضج اللحم تماماويتبخر كل الماء

    عند النضج يترك ليبرد قليلا وينزع منه السلك ويقطع دوائر ويقدم

    وهادا الشكل النهائي

    وهادو صونيتين للحبوبات اللي يخشوا ويقيمواالموضوع




    [IMG]رفع الصور[/IMG]




    [IMG]رفع الصور[/IMG]




    يارب يكون الموضوع نال اعجابكم

    [IMG]رفع الصور[/IMG]


    التعديل الأخير تم بواسطة luba ; 11-22-2013 الساعة 02:28 AM سبب آخر: تنسيق النص واضافة شعار التمييز



    [IMG][/IMG]





  2. #2
    الصورة الرمزية مغتربة 7
    مراقبة عامة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    فى الغربة
    المشاركات
    3,583
    معدل تقييم المستوى
    25

    افتراضي



    ياعيني على الجماااااااااااال يام سحر الحمد لله اني اول رد

    بسم الله ماشاء الله رستو ياخد العقلللللللل ويسهف
    تسلم الايادي وصحتين على قلوبكم
    تستاهلي احلى تقييييييييييييم
    حبيبة عند وضع رابط الصور حطيه فى الموضوع طول ما تحطيشي فى ايقونة الصور
    تقبلي مروري


  3. #3
    الصورة الرمزية ام سحر
    عضوة مبتدئة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Feb 2012
    الدولة
    ارض ليبيا الحبيبة
    المشاركات
    444
    معدل تقييم المستوى
    14

    افتراضي

    الله يسلمك مغتربة7..والله لايحرمني من ها الردود الحلوةوضع المنتدى الجديد لخبطنا شويةالله يبارك فيك حبوبة

    التعديل الأخير تم بواسطة ام سحر ; 04-09-2012 الساعة 08:27 AM



    [IMG][/IMG]





  4. #4
    الصورة الرمزية بنت حواء
    مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر مارس لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Feb 2012
    الدولة
    ليبيا
    المشاركات
    3,012
    معدل تقييم المستوى
    32

    افتراضي

    ماشاء الله على الطبق المشهي ياأم سحر روووووووووعة............. سلمت يداك


  5. #5
    الصورة الرمزية حاملة الورد
    عضوة مبتدئة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الدولة
    ليبيا
    المشاركات
    203
    معدل تقييم المستوى
    13

    افتراضي

    ما شاء الله تبارك الرحمن طبق رائع تسلم إيديكي أم سحر


  6. #6
    الصورة الرمزية sweet nona
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2011
    الدولة
    ليبيا
    المشاركات
    2,031
    معدل تقييم المستوى
    23

    افتراضي

    رستو ايجنن
    تسلم الايادي ام سحر
    اول مرة انشوف طريقته بهالوضوح
    وجاري التطبيق
    تم التقييم


  7. #7
    الصورة الرمزية أسماء القائد
    متميزة ركن المعجنات في شهر مايو لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Sep 2011
    الدولة
    ليبيا طرابلس
    المشاركات
    625
    معدل تقييم المستوى
    13

    افتراضي

    تسلم الأيادى




  8. #8
    الصورة الرمزية ام سحر
    عضوة مبتدئة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Feb 2012
    الدولة
    ارض ليبيا الحبيبة
    المشاركات
    444
    معدل تقييم المستوى
    14

    افتراضي

    الله يسلمكم حبوبات
    شكرا على الردود الحلوة




    [IMG][/IMG]





  9. #9
    الصورة الرمزية خدوج
    مراقبة ركن الحلويات الليبية

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    غدامس..عروس الصحراء
    المشاركات
    1,710
    معدل تقييم المستوى
    18

    افتراضي

    ماشاء الله
    يسلموا الايادى
    وتستاهلى اخلى تقييم



  10. #10
    الصورة الرمزية المصراتيه
    مراقبة سابقة - مبدعة الفراولة لربيع 2012 - مبدعة المعجنات لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الدولة
    هونولولو
    المشاركات
    3,300
    معدل تقييم المستوى
    37

    افتراضي

    بسم الله ماشاءالله
    صحيتي حبوبه واحلي تقيييييييييييييييم

    كتبت وقد ايقنت يوم كتابتي..
    بأن يدي تفنى ويبقى كتابها..
    فإن كتبت خيرا ستجزى بمثله..
    وإن كتبت شرا عليها حسابها..

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك