بطاطا مقلية ومشوية

المقادير:

* 4 حبات بطاطا
* ملح
* نصف ملعقة فلفل اسود مطحون
* قطعة زبدة صغيرة
* معدونس مفروم
* جبنه حلوم أو تشيدر
* بيضة
* زيت
* خبزة مرحية

الطريقة

نجيب اربع حبات بطاطا ونسلقهم ..
ثم نقشرهم ونحط عليهم ملعقة كبيرة ملح ونص ملعقة فلفل اسود مطحون .. وحبة زبدة صغيرة او قطعة صغيرة ونهرسهم ..



أذا انهرسوا نضيف لهم ثلاث ملاعق معدونس مفروم أختياري



نجيب جبنه حلوم او تشيدر

ونقطعها شرايح ونبدا نحشي البطاطا ..



اذا خلصنا .. نجيب دقيق ونرش البطاطا بيه ..

نسخن الزيت . ونجيب بيضه مخفوقه مع ملح وفلفل اسود ..

وبصحن ثاني خبز مرحي ..

نحط اصابع البطاطا بالدور في البيض ثم الخبز المرحى ثم نقليها

وبعض الكميه انا حطيتها بالفرن



نصب عليها شوية زيت زيتون .. وندخلها الفرن ..

النهاية .. هادى المقلية ..



وهاذى المشوية ..



وصحتين ...