طريقة عمل العصبان بطريقتي الخاصة وفي مطبخي
اولا المقادير
اولا نجهز نقرض المعلاق من كبدة
وريةوقلب وشواكل الخروف
تانيا نجهز نفرم المعدنوس والبصل الاخضر انا طبعا عصباني افضلة بالمعدنوس والبصل فقط
وبعدها نجهز الارز والبهارات وبهاراتي هي فلفل احمر وطماطم معجون وبزار مخلط وملح فقط
وزيت زيتون
وبعدها نخلطهم مع بعض ونحشي المصارين
في النهاية واخيرا بعد جهد جهيد وضعته في طاجين المهم المصران مايتعباش هلبة بالحشو
وبعدها انقبه بشوكة او عود اسنان طبعا نظيفة ههههههه
وندخله للفرن انا طبعا المرحلة الاخيرة ماصورتها
لانا جي حلو مالحقتش اصوره
ههههههههههههه
وان شاء الله ينال اعجابكم
ملاحظة
ممكن الصور تطلع كبيرة ماعرفتش اصغرها رحت لرسام وصغرتها وكتبت عليها اسمي وحملتها
اذاطلعت كبيرة مش ذنبي اني درت اللي علياههههههههههههه
المفضلات