[ كيكة سريعة ] من مطبخ أم رميصاء

[آمال]

بسم الله الرحمن الرحيم سويسرول السريع : 13043230191444.gif- 2 بيضتين . - 2 ملعقة أكل زيت . - 2 ملعقة أكل سكر . - ملعقة صغير BK - خميرة كيميائية - - ملعقة صغير فانيليا أو نكهة فانيليا - 2 ملعقة دقيق.الطريقة: *** نضرب البيض جيدا جيدا حتى يضاعف حجمه ويصبح لونه فاتح، ثم أضيفي السكر واضرب بالخفاقة الكهربائية جيد جيدا ثم أضيف الزيت واضرب جيدا جيدا، ثم أوقفي الخلاط الكهربائي وأضيفي الدقيق والخميرة الكيميائة والفانيليا وخلطي الخليط من الاسفل الى الاعلى جيدا بواسطة سباتبولا أو فوي أو الخلاط اليدوي كما هو موضح بالصورة .وفي الوقت الذي نسخن فيه الفرن . ثم نأخذ طاجين مساحته 28 في 23 سم، ونفرشها بورق الومنيوم أو ورق الزبدة ونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق تقريبا حتى تنضج وتصبح لونه وردي ونخرجها من الفرن ونقطع الحواشي بالسكين حتى تسهل علينا لفها ثم تدهن بالشكولاتة أو مربى أو كريم شانتي أنا استعملت مسحوق الكاكاو وعملت منه شكولاتة وهذه المرة استغنت عن شانتي . ثم تلف على هيئة دائرة مثل الذي في الصورة ثم نزينها وهذا حسب الرغبة أنا زينتها بالسكر المرحي ملاحظة: اذا اردت زيادة الكمية ركزي على حجم الطاجين أو اخبزيها على مرتين .اترككم الآن مع الصوروالسلام عليكم