مساء الخير عليكم
الطريقة اكترمن رائعة وبنسبة لى طريقة جديدة عليا ونجربها ان شا ءالله
وعندى طريقة تانية لحفط الطماطم خارج الفريز ويقعد معاك لمدة طويلة ويحفظ فى فازوات مرش بعد الطهو وينحط فيهم وهو ساخن ((تاخدى الطماطم وتغسليه جيدا وتنحى منه العنق الابيض وبعدين تهرسيه فى ست البيت الكمية كلها وبعدين تشكشكيه على النار مع البصل والتوم والزيت وتخليه على النار لن يغلى وبعدين تغسلى فازوات الزيتون فقط المطغوطات وتجففيهم من الماء وتصبى فيهم الطماطم بتدريج وبعدين تسكريهم كويس وتاخدى طنجرة وتعبيها ماء وتحطى فيها الفازوات عاد الماء لنص الفازو وتخليهم ايركركو ساعة واحدة فقط على التار وكل ما المياء تنقص اتزيدى .....وتحليهم برا حتى من العام للعام زى حكةالطماط العادية ولما تبى تستعمليه افتحى وحطى فى التلاجة وكان للبيتزاء زيدى الزعتر والخ ..................... وكان للمكرونة زيدى الحبق ,,,,,,,,,,,,,,الخ
وان شاء الله انزل الصور يوم تانى ام ميوسة ارخت بيا وانا منعرفش كيف اديرو الصور
المفضلات