كوفي كب كيك






4 بيضات ../.. 1 ونصف كوب سكر ../.. نصف كوب زيت ../.. 2 كوب دقيق ../.. 1 م ك بيكنج باودر ../.. 2 م ك صغيرة نسكافيه ../.. كوب حليب


نخلط البيض والسكر لغاية ماتثقل وتبيض بعدين نضيف الزيت
وقت الخلطنخلط المواد الجافه لحال ونضيفها بالتناوب مع الحليب
على خليط البيض نلبس قوالب الكب كيك بالورق ونحط عليه
شوي من الخليط وندخلهم الفرن مثل الكيك العادي..



بعد ماتطلع نتركها شوي تبرد ونجهز الخلطه اللي فوق

المقادير

علبة قشطة ../.. 2 م ك نسكافيه ../.. 1 دريم ويب ../.. ثلثين اصبع زبده مذوب

نخلط هالمقادير
سوا زين حتى تتجانس بعدين نضيف عليهم سكر بودره مقداره حسب الرغبه..
يعني حطي سكر بودره وذوقي لغاية ماتوصلين درجه الحلا
اللي تبين بس حطي براسك بتحتاجين اكثر من كوب من
السكر وخليها خاليه افضل..



جيبي الكيك بعد مايبرد وجيبي مصاص العصير وسوي فيه فتحات
بالكيك حتى تدخل الخلطه جوا..
وشربيهم بالخلطه وكلما طلعت الفتحات ارجعي عبيها وبعدين دخليهم الثلاجه يبردون زين..






اخفقي شوي من كريمة الخفق ولما تثقل حطي عليها من خلطة النسكافيه وقلبي شوي شوي بالملعقه..

وبقمع التزيين صلحي الكيك من فوق ورشي شوي نسكافيه وقدمي اطلق كب كيك بالدنيا..






اذا بتصلحينها بصينيه عاديه لازم تكبرين حجم الصينيه لانه مقدار
الكيك كبير..
وأول ماتطلعينها من الفرن وهي حاره سوي فيها فتحات بالسكين
وصبي عليها الخلطه وهي حاره حتى تتشربها الكيكه ...


وصحة وهناء