السلام عليكم ورحمــــة الله وبركــــاته





عجة اليوم هي عجة الارز

المقــــادير

1ك ارز مسلوق ومطحون في ست البيت

1 بيضة

كسبر وبقدونس حسب الذوق ( الكمية )

ثوم مطحون

بهارات

1 ملعقة زيت زيتون

حليب خالي الدسم ربع كوب


نخلط كل المكونات مع بعضها




ثم نقوم بمسح المقلاة بزيت الزيتون



نبدا بوضع الخليط ونكون دوائر او اقراص

ونتركها على نار هادئة



ويمكن الاكتفاء بهدا القدر وتقديمها هكدا او


نقوم بوضع حبوب درة وشرائح زيتون اسود

خالي من الملح تم نضع شريحة من الجبن





الايت تم ندخلها للفرن ونتركها تتحمر ونقدمها


وصـــــحة وهنــــــــــــــــــــــــا

جربوها لذيذة ،،،