[تطبيق] البقلاوه الليبيه للأخت زينب محمد من مطبخ أم خديجه

[أم خديجه]

نورتيني بمرورك اخت سويت وبارك الله فيك علي التقيم

اختي luba هذا حال المغتربين يعاون ربي ان شاء الله

ننصحك اتجربيها لانها فعلا طعم وشكل راقي البقلاوه بصفه عامه وشوفي انتي لما اتكون من ايديك

الاخطاء حبيبتي

النشا في الفرد ما يكونش واجد
وبعدين في المرحله الي بعد الفرد مرنيها علي يدك قدر المستطاع لانا لو ما جتش الطبقات رقيقه اتجي يابسه

اذا عندك اي سؤال تفضلي

[luba]

بارك الله فيك اختي وفي زوبه اكيد حنجربها

[أم خديجه]

في انتظار تطبيقك

لوبا

[لبنى]

الله واحد عليك اتشهي الحق

[الصابرة]

ماشاءالله عليك وعلى تطبيقك الروعة وسلم ديات زوبة
لكن حبيبة نبي نطلب طلب كيف درتيهن اصابع نبي شوي توضيح
ولك تقيييييييييييمي

[خدوج]

يسلموا يدياتك
متميزة بجدارة
ماشاء الله ماشاء الله
انى نحس فى روحى الشى الوحيد اللى نخاف نديره هى البكلاوة
على قد مانموت فيها بس نخسها امتحان صعب(يعنى حياة او موت) هههه
سلمت يمناك ويمنى زوبة
وبنسالك 1..اللفة تكون لفة ونصف والا لفتين
2..من كم ورقة تتكون اللفة
فرقيلى بين الاجابتين
وربى يحفظك

[أم خديجه]

نورتن موضوعي
بارك الله فيك
لبني

اختي الصابره
سؤالك كان
كيف درتيهن اصابع نبي شوي توضيح

اتبعي خطوات الاخت زينب الي ان تصلي الي المرحله الي في الصوره

هنا ما اقوم به هو كالتالي
اكون مجهزه الطاوله ومتبته قطعة نايلوا مستطيله
ثم ادهنها بالقليل من الزبده او السمن حسب الموجود عندي والي ناويه اندير بيه
نضع العجينه كالتي في الصوره علي قطعة النايلو و انحاول انواسيها كوس
وانخليها تجف وندهنها بالزبده ومن تمه نفرد قطعة اخري ايضا كما في الصوره
وعدد الطبقات يكون
3 او 4
اذا لم تتمزق مني احدي الطبقات 3 واذا تمزقت 4 او 5
اخر طبقة لا يتم دهنها

ويتم وضع الحشو فيها
بالنسه للحشو
كان مختلف اشوي علي الاخت زينب
وهو اي نومكسرات عندك واتحبي نكهنته وملعقة كبيرة فانيليا سائله وسكر ناعم ليس مرحي والقليل من جوز الهند وزبدة
لاني احتاج ان يكون متماسك الحشو ببعضه
واقوم بوضع الحشو وبشكل اسطوانه بعد مسافه قليله من العجين
واخد اطراف العجين وتلف حول الحشو
واذا اتعبكي لف العجين بيدك فكي النايلوا من جهت اللف ولفي بمساعدته
تجعليها كالاسطوانه وتتظعيها جانبا الي ان تتماسك وبعد ذلك تقطعيها وتضعيها في الطاجين المدهون بالزبده وتضعي عليها زبده
وهكذا الي ان تنهي الكميه
ويمكنكي ان تعملي علي جهتين
وان شاء الله يكون شرحي واضح
حاضره لاي سؤال
مرحبا اخت خدوج
بارك الله فيك
حبيبتي في الال بس ولكن عندما اتجربها بنفسك واتشوفي النتيجه سوف اتغيري فكرة هذه كنت زيك بس تو لا
بديت انحب انيدرها والصراحه نستمتع بديرها بس عندي الصغار وهي تاخد في وقت
سؤلك الاول
اللفة تكون لفة ونصف والا لفتين
اذا زي ما فهمت فانك تلفي الي ان تكملي العجينه الي فادتيها
وسؤالك التاني

من كم ورقة تتكون اللفة
من 3 او 4
وان شاء الله يوضح لك اكتر في الشرح السابق
معلش طولت عليكم ولكن ان شاء الله انكون افدتكن
في امان الله

[الصابرة]

الله يبارك فيك اختي ام خديجة شرحك واضح ومفهوم بارك الله فيك

[أم خديجه]

الله يبارك في الجميع

[نسمه ليبيه]

الله يسلمك ايدياتك تهببببببببببببببل