ألان مع طريقة الملوي
نفس طريقة المسمن لكن يختلف في الشكل وطريقة الطي نرجع لكويرات العجيننبسطها الكويرة بمساعدة الزيت والسمن او الزبده ونطويه شيئا فشيئا

ثم نلفها على شكل دائري

نتبع نفس طريقة طهو المسمنو ها هو شكل الملوي

وان شاء الله تكون سهله علي مستصعبينه