[كيكه بالكراميل والفراوله] من مطبخ luba

[luba]

السلام عليكم ورحمه الله


صنعت باسطي عادي بس قلبته بعدبن لي كيكه


مكونات الباسطي

كوب سكر

كوب حليب باكو

4 بيضات

فانيليا

نص كوب زيت

ظرف = ملعقه كبيره بيكنج بودر

كوب ونص دقيق





وهدي مكونات الكيكه نفس اللي بالمحلات خفيفه ولديده

بس لازم تقصي الاطراف بعد ما تطيب واني جربتها وروعه

مكونات علي طاجين مقاس 26


6 بيضات

1 وربع كوب سكر بودرة

1 ونصف دقيق

1 ملعقه كبيره بيكنج بودر

فانيليا

نقط من عصير اليمون


واي كيكه قبل تقصيها وتزينيها لازم تترك لليوم التاني

بعد خلطنا المكونات قسمتهم ولونت واحد منهم باللون الاحمر

وطبيتهم في طاجين مغلف بالزيت و الدقيق

في الاول صبيت الخليط العادي وبعدين صبيت الملون في النص



ودخلناه الفرن 45 دقيقه وبردتها

واني مستعجله جت مفرفشه شويه وبعدين قصيتها علي شكل ورده رباعيه

و رشيت عليها شراب معسل خفيف







والكراميل صنعته بالحليب المحلي

وضعته علي النار مباشر مع التحريك المستمر لحد مايغلي

ونحط فيه ملعقتين كاكاو ونحرك ونخلي النار هاديه جدا جدا

وان شاء الله تعجبكم