[فكرة] طريقة حفظ الحبق (الريحان) من مطبخ أسماء القائد

[أسماء القائد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباحكم / مساءكم بخير

اليوم درت شوية حبق بنحفظه في الفريز ...كل سنة نحفظ فيه في الفريز وكمية إنجففها زى النعناع وهادى طريقتى :

نغسل الحبق عدة مرات ونتخلص من أعوده الغليظة وبعدين نضربه في الخلاط أو ست البيت...



نضيف معه شوية أمية حتى يرتحا




وبعدين إنوزعه في حافظة مكعبات الثلج ونحطه في الفريز لثاني يوم وبعدين أنفرغه من الحافظة ونجمعه في كيس ونرده للفريز...



إن شاءالله إنكون أفدتكم بطريقتي ...وحتى المعدونس والكسبر والشبت بس إيكونوا مقرضين باليد ناعم ونوزعهم
في مكعبات الثلج ..
مع إضافة شوية إمية حتى يمسك ويكون قطعة وحدة لما يثلج ويستعمل في الشربة أو الأكلات الأخرى للتفويح ...

وبنفس الطريقة نعصر الليمون ونوزعه في مكعبات الثلج وثاني يوم نفرغهم في كيس ..ولما تستحقي اطلعى مكعب وتخليه يدوب وتستعمليه ..

تحياتي